Flavonoidy v konopí: barva, vůně a kanaflaviny

Flavonoidy v konopí

Flavonoidy jsou rostlinné látky, které konopí dávají barvu a spolu s terpeny ovlivňují jeho vůni a chuť. Kdo hulí, řeší hlavně kanabinoidy (jako THC a CBD) a terpeny, ale flavonoidy jsou další důležitá složka konopí. Zkoumají se i kvůli možným léčebným účinkům, hlavně protizánětlivým. Laboratorní studie z roku 1985 ukázala, že některé flavonoidy konopí (kanaflaviny) byly ve zkumavce zhruba 30krát účinnější než aspirin při tlumení jedné molekuly spojené se zánětem.

Význam flavonoidů souvisí zčásti s takzvaným „entourage efektem“, tedy souhrou kanabinoidů, terpenů, flavonoidů a dalších látek, které se v rostlině konopí přirozeně vyskytují. Entourage efekt znamená, že uživatel může mít z látek celé rostliny dohromady větší terapeutický přínos, než kdyby je bral izolované, i když flavonoidy můžou být prospěšné i samy o sobě.

Takže co vlastně flavonoidy jsou a proč na nich záleží?

Flavonoidy jsou pestrá skupina rostlinných látek s více než 6000 druhy. Najdeš je ve většině zeleniny, ovoce, v konopí i v dalších rostlinách. Flavonoidy mají na svědomí sytou barvu ovoce, zeleniny a květin. Rostlinám lákají opylovače (včely a motýly), pomáhají jim zvládat stres z prostředí a regulují růst buněk.

A k čemu jsou flavonoidy dobré, když je sní člověk? Mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti a zkoumají se i kvůli možnému protinádorovému účinku. Výzkumníci spojují flavonoidy s delším životem, lepší funkcí cév u lidí s cukrovkou a s prevencí rakoviny, i když u řady těchhle přínosů se pořád čeká na pevné důkazy.

Flavonoidy patří mezi polyfenoly, skupinu rostlinných látek, které lidi po staletí používají v čínské a ájurvédské medicíně. Po polyfenolech se často sahá kvůli ochraně pleti, funkci mozku, hladině cukru v krvi a regulaci krevního tlaku.

Hodně flavonoidů mají třeba jahody, kadeřávek, čaj, hroznové víno, cibule, čokoláda a dokonce i červené víno. Pozor na to, že způsob vaření nebo skladování jídla může množství flavonoidů ovlivnit. Když ovoce nebo zelenina ztrácí sytou barvu, ztrácí i flavonoidy.

Konopí pořád překvapuje, co všechno v sobě má. Flavonoidy v konopí jsou ve srovnání s ostatními látkami rostliny prozkoumané hodně málo, ale výzkum dál ukazuje, že každá část rostliny má svůj smysl. Odhaduje se, že až 10 % látek v rostlině marihuany tvoří flavonoidy.

Stejně jako u jiných květin ovlivňují flavonoidy i barvu konopí. Spolu s terpeny se flavonoidy podílejí i na vůni a chuti konopí.

Flavonoidy, které má jen tráva, se nazývají kanaflaviny. Když se ale počítají všechny flavonoidy, které v rostlině konopí jsou, výzkumníci jich identifikovali přes 20. Jako většina látek z konopí flavonoidy z marihuany „nezhulí“, ale jsou farmakologicky aktivní a zkoumají se kvůli terapeutickému využití.

Stejně jako flavonoidy z jídla působí kanaflaviny v laboratorních studiích protizánětlivě, antioxidačně a antibakteriálně. Zkoumá se, jestli by flavonoidy z konopí mohly snižovat riziko neurodegenerativních poruch, nemocí srdce a cév nebo i rakoviny, ale prokázané to zatím není. V kombinaci s dalšími látkami z konopí by kanaflaviny mohly pomáhat i s bolestí, třeba při migréně a bolestech hlavy; i tohle je zatím potřeba ověřit.

V duchu entourage efektu by flavonoidy mohly posilovat přínosy a léčebné vlastnosti dalších látek, třeba kanabinoidů. A protože různé odrůdy marihuany obsahují látky v jiném poměru, nebo jim některé chybí, liší se od odrůdy k odrůdě i léčebné a psychoaktivní účinky.

Flavonoidy, které má jen marihuana, jsou kanaflavin A, B a C. Jinak má konopí stejné flavonoidy jako ostatní rostliny. Flavonoidů jsou tisíce; tady jsou některé z nejhojnějších v přírodě.

Kvercetin: Nejrozšířenější flavonoid. Je ho hodně v konopí, jablkách, čokoládě, červeném víně, zeleném čaji a dalších potravinách a má protiplísňové a antioxidační vlastnosti. Výzkumníci se domnívají, že by mohl snižovat hladinu cholesterolu.

Katechin: Najdeš ho v kakau, čajích a některém ovoci; vypadá to, že je to silný antioxidant. Spojuje se s přínosy pro srdce a cévy a zkoumá se i jeho antivirový účinek.

Taxifolin: Najdeš ho prý v octě a výzkum ukazuje jeho slibnou tlumivou aktivitu proti zánětu, mikrobiálním infekcím, stresu, nemocem srdce a cév a nemocem jater.

Hesperetin: Je v citronech a pomerančích a má antioxidační a protizánětlivé vlastnosti.

Rutin: Najdeš ho v zeleném čaji, červené paprice, jablkách a dalších potravinách; podle studií může snižovat ukazatele stresu a zánětu, a tím prospívat metabolismu.

Isovitexin: Odborníci ho znají kvůli protinádorovým a antioxidačním účinkům, zatím hlavně z laboratoře.

Apigenin: Je ho hodně v celeru, bazalce, koriandru a dalších bylinkách a mohl by pomáhat proti úzkosti a depresi.

Antokyan: Je v hroznech a některém tropickém ovoci a má silné antioxidační vlastnosti.

Kanaflavin A a B: Najdeš je jen v konopí a zkoumají se jako protizánětlivé látky.