Plíseň po sklizni: jak uchránit palice při sušení a ve sklenici

Když se ti po sklizni objeví na palicích plíseň, vyhoď je: vdechování plísně může způsobit nevolnost, bolest hlavy a u lidí s oslabenou imunitou i plicní infekci. Aby se plíseň vůbec nechytla, rozhoduje sušení (18–20 °C, 50–60 % vlhkosti, proudící vzduch), manikúra a fermentace ve sklenicích, které musíš pravidelně větrat. Klíčil jsi, sázel, zaléval a staral se o rostliny každý den, takže by byla fakt škoda jednou otevřít sklenici a najít v ní palice prorostlé plísní.

Hlavně si zapamatuj jedno: jestli ti palice zplesnivěly, nejlepší je je vyhodit. Vdechovat plíseň není žádná sranda a za to riziko to nestojí.

Co je plíseň na konopí?

Plíseň je houba, která tvoří něco jako vlákna nebo pavučinky, kterým se říká hyfy. Objevit se může v různých fázích života rostliny, protože žije z vlhka. Po sklizni je ale fatální, protože už není cesty zpátky.

Nejdůležitější je ji odhalit, a to očima a nosem. Posviť si na palice silnou lampou: když uvidíš šedý, žlutý nebo hnědý chmýřík, je to plíseň. Někdy je nenápadnější, protože se hyfy ještě nevytvořily, a pak vidíš černé tečky s pár vlákny kolem. Na pozoru buď i tehdy, když palice páchnou po potu, kysele nebo trochu po moči. 

Plíseň na sklizených palicích: jak jí zabránit?

Poznat, co rostlinám je, je klíčové, abys věděl, jak zasáhnout. Ale prevence je vždycky lepší. Aby se plíseň neobjevila na suchých palicích, musíš hlavně zvládnout sušení a fermentaci. Plíseň ve sklenici se obvykle objeví kvůli vlhkému prostředí, hlavně když je teplo, tma a vzduch stojí. Tady je, jak jí předejít v klíčových fázích:

Jak zabránit plísni při sušení palic?

Čerstvě sklizené květy konopí obsahují hodně vody, a to může plísni pomoct na svět, takže pak najdeš zplesnivělé palice už při sušení. Než je budeš moct hulit, musíš být trpělivý a nechat je vyschnout, dokud v nich nezůstane zhruba jen 10–15 % vody.

Jak tedy z palic dostat vlhkost? Nejjednodušší je pověsit větve hlavou dolů na provázek nebo na sušák na prádlo. Kde je pověsíš, je čistě na tobě, ale místo musí být suché, tmavé a dobře větrané.

Někteří pěstitelé suší čerstvě sklizené palice ve vyhrazené místnosti nebo ve skříni. Když nemáš moc místa, můžeš palice pověsit do kartonové krabice, jen do ní musíš udělat pár děr, aby vzduch proudil.

Jak zabránit plísni na palicích: ideální podmínky pro sušení

Palice by se měly sušit při 18–20 °C a relativní vlhkosti 50–60 %. Někteří pěstitelé drží první 3 dny teplotu u horní hranice tohoto rozpětí, aby sušení urychlili. Pak teplotu sníží, aby se proces zpomalil.

Kdy jsou palice připravené na fermentaci, poznáš podle toho, že se stonky lámou, místo aby se ohýbaly. Může to trvat až 2 týdny, ale záleží na teplotě a vlhkosti v místě, kde sušíš.

Když je horko, doporučujeme sušit palice v místnosti s klimatizací. Klimatizace taky pomůže snížit vlhkost, pokud bydlíš ve vlhkém kraji. A nakonec: ventilátory, které rozhání vzduch kolem palic, jsou nutnost, aby se palice sušily rovnoměrně a plíseň neměla šanci.

Manikúra a hygiena

Před fermentací musíš palice pořádně omanikúrovat, tedy očistit od listů. Ať dáváš přednost manikúře za mokra, nebo za sucha, staré listy a stonky můžou držet vlhkost a vytvořit ideální prostředí pro plíseň. Než palice nastrkáš do sklenic, ujisti se, že na nich nezůstal žádný zbytečný rostlinný materiál.

Dalším klíčovým krokem proti plísni při fermentaci je hygiena. Sklenice před vložením palic vysterilizuj a pořádně vysuš. Plň je jen do 3/4. Nakonec je ulož na suché, chladné a tmavé místo, protože světlo rozkládá THC a může snížit sílu palic.

Fermentace ve sklenici bez plísně

Když jsou palice dobře suché, dáš je do vzduchotěsné sklenice a začne fermentace (curing), která trvá aspoň 2–3 týdny, klidně i déle.

Během fermentace palice dál ztrácejí vlhkost, jen pomaleji. Tohle postupné uvolňování vlhkosti zvýrazní vůni a chuť trávy a pomůže zbavit se nečistot. Jenže vlhkost, která se ve sklenicích hromadí, může vytvořit podmínky i pro další pohromu: botrytidu neboli plíseň šedou, jejíž spory se ve vlhku rozmnožují.

„Burping“: větrání sklenic

Další způsob, jak předejít plísni při fermentaci, je otevírat sklenice 2–4krát denně, aby se starý vlhký vzduch vyměnil za čerstvý. Říká se tomu „burping“, z anglického „burp“, tedy „krknout“. Po týdnu stačí otevírat méně často (1–2krát denně), protože uvidíš, že jsou květy sušší a pouštějí méně vlhkosti.

Jestli patříš k těm, co na otevírání sklenic zapomínají, můžeš použít sáčky na regulaci vlhkosti, které ji ve sklenici udrží na správné úrovni.

Pravidelně kontroluj palice

Nejlepší ochrana proti plísni je pořád dobré oko. Během fermentace palice pravidelně kontroluj. Když máš pocit, že některé začínají plesnivět, odděl je od ostatních, aby se plíseň nerozšířila.

Jak palice skladovat po fermentaci

Po aspoň 2–3 týdnech fermentace je tráva připravená k hulení. Palice můžeš dál skladovat ve sklenicích se sáčky na vlhkost, aby nepřeschly a držely optimální vlhkost. Dokud palice zrají, fermentace pokračuje a jejich chuť se dál zvýrazňuje.