גידול קנאביס בחורף: מתי שותלים ואיך שורדים את הקור

כן, אפשר לגדל קנאביס בחורף: בחוץ זה עובד באקלים קריר אבל לא קפוא, עם זנים שמתאימים לקור וזנים עם פריחה קצרה, ובפנים זה עובד בכל מקום, עם חימום ותאורה. הצמחים יניבו פחות, אבל יהיו להם הרבה פחות מזיקים. נכון, העונה האידיאלית לרוב הזנים היא כשלא קר ויש הרבה שעות שמש, אבל טמפרטורות נמוכות לא אמורות לעצור אתכם מלגדל קנאביס כל השנה. המדריך הזה נכתב במקור לארגנטינה, שנמצאת בחצי הכדור הדרומי, ולכן התאמנו את החודשים ללוח השנה של ישראל. גידול חורף הוא אפשרי, וזו אלטרנטיבה טובה למי שמגדל בחוץ: ככה אפשר להחזיק מחזור גידול לאורך כל השנה, עם יתרון גדול, הרבה פחות מזיקים, וחיסרון אחד: יבול קטן יותר. את החיסרון אפשר לפתור פשוט עם עוד כמה צמחים. יש רק כמה דברים שצריך לקחת בחשבון לפני שמתחילים גידול חורף.

הרבה שואלים אילו צמחים הכי טובים לגידול בחורף. ולמרות שזה לא נראה ככה, יש לא מעט.

כמו שיש צמחים שצריכים הרבה שמש לאורך זמן כדי לגדול, יש גם כאלה שהחום הוא לא החבר הכי טוב שלהם, והם צריכים דווקא קור כדי לגדול חזקים ומזינים.

אז מה אפשר לגדל במזג אוויר קר, גשום וסוער? ירקות החורף הקלאסיים הם המצליבים, משפחה ענקית של צמחים שכוללת כרוב, ברוקולי, כרובית, רוקט, לפת וחרדל, ועוד הרבה מאוד.

אבל מה שתבחרו לגדל תמיד יהיה תלוי באדמה שיש לכם: אם יש מעט, עציץ או ערוגה קטנה במרפסת או על הגג, מומלץ לגדל זני חסה חורפיים, רוקט, מיזונה (חרדל יפני), כוסברה, אורגנו ועירית.

לקבוצת ירקות החורף אפשר להוסיף גם תרד, מנגולד, ואם יש קצת יותר אדמה, צנונית.

מי שיש לו שטח ירוק גדול ואדמה פורייה יכול לבחור מתוך הרבה יותר אפשרויות: כרוב, כרובית, קייל, ברוקולי, פאק צ'וי, מנגולד, בצל, גזר ואפילו קטניות.

כמו שראיתם, הרבה מירקות החורף הם מצליבים, אבל לא כולם. ולכן לא כולם יעמדו בכפור, הקור שיורד לפנות בוקר כשכבת קרח דקה ושורף את הצמחים שלא בנויים לזה.

כדי למנוע את זה, מומלץ לכסות את הצמחים: בניילון, ביריעות תרמיות או במנהרות, כלומר קשתות של חוטי ברזל שמותחים עליהן ניילון. אם יש לכם ערוגה קטנה, אפשר לכסות כל צמח בבקבוק או בקנקן, בעיקר כשהטמפרטורה יורדת מתחת לאפס. חשוב שהכיסוי לא ייגע בצמח, אחרת הוא יישרף או יקפא בכל מקרה. כשהכפור עובר והטמפרטורה עולה, תורידו את הכיסוי ותנו לאוויר להתחלף.

גידול קנאביס בחורף: מה חשוב לדעת?

אפשר לגדל קנאביס גם בסתיו ובחורף, כמו שאמרנו, אבל מתי מתחילים? בישראל, הזמן הכי טוב להתחיל גידול כזה הוא ספטמבר או אוקטובר (בארגנטינה זה מרץ-אפריל). אפשר להשתמש בקציר הקיץ כנקודת ציון: באותו זמן שקוצרים, שותלים שתילים שהונבטו מראש, או מנביטים ישר בעציץ. גם בנובמבר ובדצמבר אפשר להנביט, אבל אם קר מאוד הצמחים עלולים להתפתח מעט או אפילו לא לשרוד. אפשר להתחיל אפילו בינואר, אבל אז חייבים לבחור זנים עם פריחה קצרה מאוד. וכשאנחנו מדברים על קור, אנחנו לא מתכוונים לטמפרטורות מתחת לאפס לאורך כל היום ולתקופות ארוכות, כי במקומות כאלה קשה לכל צמח לגדול. אנחנו מתכוונים לאקלים שבו הטמפרטורות הנמוכות נשארות בממוצע בין 5 ל-10 מעלות, כמו בצפון רוב מדינות אירופה או צפון אמריקה, ובמדינות כמו סין, פקיסטן או צפון הודו, שבחלק מהאזורים ההרריים שלהן קר כל השנה. ודווקא מהמקומות האלה מגיעים חלק מהזרעים שהכי מתאימים לגידול באקלים קר או בעונות קרות. ובגלל שחלק מהזרעים הכי טובים בשוק מגיעים מהמדינות האלה, ברור שאפשר באמת לגדל קנאביס בחורף, במיוחד כשהרבה מהגנטיקות שנמכרות היום נולדו באקלים כזה.

טיפים לגידול קנאביס בחורף

זרעים:

אם מתחילים מזרעים, מומלץ להנביט אותם בתוך הבית, בכל אחד מחודשי החורף. מנביטים במים רגילים, בטמפרטורה של 18-22 מעלות.

שתילים:

עדיף להשאיר את השתילים בפנים עד שיש להם מספיק מסה צמחית. אם מדובר בייחורים, לא חייבים להוציא אותם מיד, אפשר לגדל אותם בפנים בערך 30 יום. ברגע שמוציאים את הצמחים החוצה, הכי סביר שהם יתחילו לפרוח, כי הם יקבלו שוק של פוטופריודה (ימים קצרים).

תאורה:

ובהמשך לסעיף הקודם, אם רוצים להאריך את שעות האור של הצמח כדי לעודד צימוח, צריך להשתמש בתאורה פנימית, למשל מנורות LEC (מטאל הלייד קרמי).

עציצים או אדמה?:

הכי טוב עציצים, במיוחד אם מגדלים בחוץ בחורף, כי קל יותר להגן עליהם מהקור. צמחים שגדלים ישר באדמה קשה יותר לחמם, אם האדמה עצמה לא חמה. יש גם אפשרות לפרוש "שמיכה" על הקרקע, מחומרים שסופגים חום, כמו שכבה של אבן גיר. זו טכניקה נפוצה בכרמים, שנועדה לרכך את ההבדלים בטמפרטורה בין היום ללילה. אם יש כפור, היא שומרת שהשורשים לא יקפאו.

מזיקים?

נכון שבחורף יש פחות מזיקים, אבל הלחות תמיד יכולה לעשות בעיות, בעיקר של פטריות. תמיד כדאי להשתמש בקוטלי פטריות כמניעה, במיוחד בעונת הגשמים.

הדרך הכי טובה לקצור:

קציר מדורג לאורך זמן הוא אופציה מעניינת: אם יגיע כפור לא צפוי, לא תאבדו את כל היבול, ויהיה לכם גראס מוכן לקציר לאורך תקופה ארוכה יותר. בנוסף, אפשר לגדל בפחות מקום מאשר אם כל הזרעים היו נשתלים באותו זמן.

איך שומרים על הטמפרטורה?

גידול קנאביס בחורף אומר לשמור על טמפרטורה מתאימה. חימום ותרמוסטט הם אופציה שעובדת רק בחממות. כדי לשמור כל הזמן על טמפרטורה שמתאימה לשלב שבו הצמח נמצא, הכי טוב לשים מדחום במצע (טמפרטורת המצע) ובחממה (טמפרטורת האוויר) , כדי לדעת בכל רגע מה הטמפרטורה ולהדליק תנור לפי הצורך. אם המצע קר מדי, אפשר לחמם את מי ההשקיה ל-18 עד 22 מעלות. אולי יעניין אתכם גם...