Melasse voor je wietplanten: wat is het en wat heb je eraan?

Melasse is de dikke, donkere stroop die overblijft als je suiker raffineert uit suikerriet of suikerbiet. Opgelost in je gietwater voedt het vooral het bodemleven, en dat maakt het een topmiddel als je biologisch kweekt. Tussen alle voedingen en boosters in de wietwereld valt melasse vaak niet op, maar je plant heeft er echt wat aan.

Melasse, ook wel suikerstroop genoemd, krijg je bij het raffineren van suiker: het sap van suikerriet of suikerbiet wordt gekookt tot er een dikke siroop ontstaat. Zodra de suikerkristallen eruit zijn gehaald, blijft melasse over, een donker en stroperig goedje. De kunst is een melasse te vinden die goed is voor je planten, want veel soorten zitten vol conserveermiddelen of chemische stoffen die je niet wilt hebben.

Melasse gebruik je vooral als bron van koolhydraten, al zit er ook flink wat voeding in en voedt het de basis van je kweek prima. Het makkelijkst en meest gebruikelijk is het oplossen in je gietwater. Begin met kleine doses, rustig aan, zodat je je planten niet verbrandt door te veel voeding en ze niet voor niks stress bezorgt.

Er zijn twee soorten melasse: gezwavelde en ongezwavelde. Allebei bevatten ze een beetje zwavel, maar in gezwavelde melasse zit zwaveldioxide, dat werkt als antimicrobieel middel en conserveermiddel. Gevolg: de nuttige microben die je juist wilt voeden, gaan dood. Ongezwavelde melasse heeft geen zwaveldioxide, dus je plant krijgt te eten zonder dat je de microben doodmaakt die je nodig hebt voor een gezonde potgrond. Kies dus het liefst biologische, ongezwavelde melasse.

Wat is melasse en waar is het goed voor?

Melasse is een vloeibaar bijproduct van de suikerproductie, dat ontstaat bij het verwerken van suikerriet of suikerbiet. Het is dik, donker en kleverig, en er zit een mix van voedingsstoffen en nuttige organische verbindingen in.

In de landbouw en de tuinbouw wordt melasse veel gebruikt, ook bij het kweken van planten, omdat het voeding levert, de bodem verbetert en een gezonde groei op gang helpt. Dit zijn de belangrijkste toepassingen en voordelen van melasse in je kweek:

1. Bron van voeding: melasse bevat allerlei voedingsstoffen, zoals suikers, vitamines, mineralen en organische verbindingen. Die kunnen door je planten worden opgenomen en gebruikt voor groei en ontwikkeling.

2. Zet het bodemleven aan het werk: melasse is voer voor de nuttige micro-organismen in je potgrond. Die breken de melasse af en geven daarbij extra voedingsstoffen af aan de bodem. Zo wordt je grond beter en kan je plant meer voeding opnemen.

3. Verbetert de bodemstructuur: melasse kan helpen om de structuur van je grond te verbeteren, zodat die beter water vasthoudt en meer lucht krijgt. Dat is goed voor de wortelgroei en helpt problemen als een dichtgeslagen, compacte grond te voorkomen.

4. Stimuleert de enzymactiviteit: er wordt gezegd dat melasse natuurlijke enzymen levert die de enzymactiviteit in de bodem en in de plant zouden kunnen aanwakkeren. Dat kan de opname van voeding makkelijker maken en gezonde stofwisselingsprocessen in de plant ondersteunen.

Wat is beter: melasse of honing?

Of je beter melasse of honing kunt gebruiken, hangt af van waarvoor en hoe je het inzet. Dit zijn de belangrijkste verschillen:

1. Rietmelasse: rietmelasse is een bijproduct van de suikerproductie en wordt gemaakt uit suikerriet. Er zitten veel voedingsstoffen en organische verbindingen in waar planten wat aan hebben. In de landbouw en in de tuin wordt het vaak gebruikt als extra voeding voor een betere groei en gezondere planten. Je kunt rietmelasse direct op de grond geven of door je voedingsoplossing mengen als je giet. Het staat erom bekend dat het het bodemleven aanzwengelt, de bodemstructuur verbetert en je planten wat extra voeding geeft.

2. Honing: honing is een natuurproduct dat bijen maken van de nectar van bloemen. Het werkt antimicrobieel, is een antioxidant en zit vol voedingsstoffen. Mensen gebruiken honing vooral als natuurlijke zoetstof en in traditionele geneeskunde. In de kweek wordt het veel minder gebruikt dan rietmelasse. Honing kan sporen van stuifmeel en andere stoffen bevatten die de gezondheid van je planten en het evenwicht in de bodem kunnen verstoren als je er veel van geeft.

Zoek je dus een aanvulling op de voeding van je planten, dan is rietmelasse waarschijnlijk de betere keus, door de voedingsstoffen en wat het met je grond doet. Honing hoort eerder in je keuken en in de traditionele geneeskunde. Volg altijd de adviezen die bij jouw kweek horen, en vraag gerust een ervaren kweker of een tuinbouwexpert om raad voordat je melasse of een ander middel gaat gebruiken.

Wat is melasse in Argentinië?

In Argentinië, waar wij vandaan schrijven, bedoelen ze met „melaza” meestal dat dikke, vloeibare bijproduct dat overblijft bij het raffineren van rietsuiker. Het is een donker, kleverig goedje met een typisch zoete smaak.

Daar gebruiken ze melasse vooral als natuurlijke zoetstof in de keuken, vooral in desserts, zoetigheid en drankjes. Je kunt het ook door sauzen en marinades doen voor een aparte smaak.

Behalve in de keuken wordt melasse ook gebruikt in de landbouw en de tuinbouw als extra voeding voor planten: om de bodem te verbeteren, het bodemleven op gang te brengen en planten wat extra voeding te geven.

Kortom: in Argentinië kennen ze melasse vooral als natuurlijke zoetstof in de keuken en als aanvulling op de voeding in de land- en tuinbouw.

Lees ook verder over…