Pizza z marihuaną: domowy przepis od ciasta po masło konopne

Żeby zrobić pizzę z marihuaną, przygotowujesz zwykłe domowe ciasto i smarujesz spód cienką warstwą masła konopnego (masła z dodatkiem zdekarboksylowanego suszu), zanim dorzucisz dodatki i wstawisz do pieca. THC przechodzi do tłuszczu, więc to masło odpowiada za działanie. Jak przy wszystkich jadalnych, efekt może wejść dopiero po godzinie, dwóch: jeden kawałek i czekasz, zanim sięgniesz po kolejny.

Domowe ciasto na pizzę: idealna baza

Zaczynamy od fundamentu każdej dobrej pizzy, czyli ciasta. Zrobienie go samemu jest proste i daje sporo satysfakcji. Oto przepis:

Składniki:

• 280 g mąki pszennej
• 240 ml letniej wody
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soli
• 1 saszetka suchych drożdży
• 1 łyżeczka cukru

Przygotowanie:

1. W małej miseczce wymieszaj letnią wodę z drożdżami i cukrem. Odstaw na kilka minut, aż zacznie się pienić.
2. W dużej misce połącz mąkę z solą. Dodaj rozczyn i oliwę i mieszaj, aż powstanie ciasto.
3. Wyrabiaj ciasto na posypanym mąką blacie przez 5-7 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Przełóż je do natłuszczonej miski, przykryj wilgotną ściereczką i zostaw w ciepłym miejscu na mniej więcej godzinę, aż podwoi objętość.
5. Kiedy ciasto wyrośnie, nagrzej piekarnik do 220 °C.
6. Rozwałkuj ciasto na posypanym mąką blacie i nadaj mu kształt, jaki chcesz.
7. Przełóż je na blachę i dodaj ulubione dodatki.

Masło konopne: składnik, który robi robotę

Teraz to, co w tej pizzy najważniejsze: marihuana. Użyjemy masła konopnego, czyli masła, w którym rozpuszczono kannabinoidy z suszu. Oto jak je zrobić:

Składniki na masło konopne:

• 225 g niesolonego masła
• 7-10 g topów marihuany, wcześniej zdekarboksylowanych (w piekarniku, 30-40 minut w 110-120 °C)
• Woda

Przygotowanie:

1. Zmiel zdekarboksylowane topy grinderem na drobno. Bez tego kroku w piekarniku THC zostaje w formie THCA i pizza prawie nic ci nie zrobi.
2. W dużym garnku zagotuj wodę, a potem zmniejsz ogień do średnio-małego.
3. Wrzuć masło i poczekaj, aż całe się roztopi.
4. Dodaj zmielony susz do roztopionego masła i dobrze wymieszaj.
5. Gotuj na bardzo małym ogniu przez co najmniej 2-3 godziny, co jakiś czas mieszając. Nie może się zagotować.
6. Na koniec przecedź masło przez gęste sitko, żeby pozbyć się resztek zioła.

Składamy pizzę z marihuaną

Masz już domowe ciasto i gotowe masło konopne? Pora składać:

1. Rozłóż ciasto na blasze i posmaruj je cienką warstwą masła konopnego.
2. Dorzuć ulubione dodatki: sos pomidorowy, ser, pepperoni, warzywa.
3. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż ciasto się zezłoci, a ser roztopi i zacznie bulgotać.
4. Gotowe! Jedz pizzę z marihuaną ostrożnie i podziel się ze znajomymi, jeśli masz ochotę. Na start jeden kawałek i czekasz godzinę, dwie, zanim weźmiesz następny.

Marihuana ląduje na stole

Pizza z marihuaną to smaczny i kreatywny sposób na gotowanie z ziołem. Pamiętaj tylko, że to wciąż jadalne: na spokojnie i obserwuj, jak działa. A poza tym baw się dobrze i ciesz się tym domowym przepisem!

Warianty pizzy z marihuaną

Oto kilka pomysłów na pizzę z marihuaną, żeby trochę urozmaicić menu. Każda wykorzystuje inne składniki z dodatkiem konopi. Zasada zawsze ta sama: z umiarem i z okiem na działanie. Uważaj też, żeby nie pakować na jedną pizzę za dużo konopnych składników, bo dawka szybko rośnie.

1. Margherita z marihuaną:
   • Domowe ciasto na pizzę.
   • Sos pomidorowy z dodatkiem konopi.
   • Mozzarella.
   • Pomidory w plastrach.
   • Świeża bazylia.
   • Skropienie oliwą konopną.
2. Śródziemnomorska z marihuaną:
   • Ciasto na pizzę z mąki pełnoziarnistej.
   • Hummus z dodatkiem konopi jako baza.
   • Świeży szpinak.
   • Czarne i zielone oliwki.
   • Pieczona papryka.
   • Suszone pomidory.
   • Feta.
   • Skropienie oliwą konopną.
3. Ostra pizza z marihuaną:
   • Pikantne ciasto (z pieprzem cayenne albo czerwonym chili).
   • Ostry sos pomidorowy z dodatkiem konopi.
   • Pepperoni albo pikantna kiełbasa.
   • Jalapeño w plasterkach.
   • Czerwona cebula.
   • Cheddar albo pepper jack.
4. Kurczak z konopnym pesto:
   • Domowe ciasto na pizzę.
   • Pesto z bazylii i orzeszków piniowych z dodatkiem konopi jako baza.
   • Grillowany kurczak marynowany w oliwie konopnej.
   • Grillowane szparagi.
   • Pomidorki koktajlowe.
   • Tarty parmezan.
   • Skropienie oliwą konopną.
5. Wegetariańska z marihuaną:
   • Domowe ciasto na pizzę.
   • Sos pomidorowy z dodatkiem konopi.
   • Pieczony bakłażan.
   • Podsmażane pieczarki.
   • Paski czerwonej i zielonej papryki.
   • Grillowane szparagi.
   • Mozzarella.
   • Skropienie oliwą konopną.
6. Owoce morza z marihuaną:
   • Cienkie ciasto na pizzę.
   • Sos czosnkowo-pietruszkowy z dodatkiem konopi.
   • Mix owoców morza (krewetki, kalmary, mule itd.).
   • Grillowane szparagi.
   • Parmezan.
   • Plasterki cytryny.
   • Skropienie oliwą konopną.

Więcej słodkich przepisów z marihuaną

Oto przepis na konopny keks:

Składniki:

• 125 g mąki
• 100 g cukru
• 115 g masła konopnego
• 2 jajka
• 120 ml mleka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szczypta soli
• Opcjonalnie: orzechy, rodzynki albo inne dodatki według uznania

Przygotowanie:

1. Nagrzej piekarnik do 180 °C i natłuść keksówkę.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
3. W drugiej misce roztrzep jajka, a potem dodaj roztopione masło konopne, mleko i wanilię. Dobrze wymieszaj wszystkie mokre składniki.
4. Wlej mokre składniki do suchych i mieszaj, aż masa będzie jednolita. Jeśli chcesz, dorzuć orzechy, rodzynki albo inne dodatki i delikatnie wymieszaj.
5. Przelej masę do keksówki i równo ją rozprowadź.
6. Piecz około 40-45 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
7. Wyjmij keks z piekarnika i zostaw go na kilka minut w formie. Potem przełóż na kratkę i poczekaj, aż całkiem wystygnie, zanim podasz.

A tu przepis na pyszne ciastka z marihuaną:

Składniki:

• 115 g masła konopnego
• 200 g brązowego cukru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 250 g mąki
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki soli
• 170 g kropelek czekoladowych (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Nagrzej piekarnik do 180 °C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
2. W dużej misce utrzyj masło konopne z brązowym cukrem na gładką masę.
3. Dodaj jajko i wanilię i ucieraj dalej, aż wszystko się połączy.
4. W osobnej misce przesiej mąkę, sodę i sól. Stopniowo dodawaj tę suchą mieszankę do masy maślano-cukrowej, dobrze mieszając.
5. Jeśli chcesz, dorzuć kropelki czekoladowe i delikatnie wymieszaj, żeby się równo rozłożyły.
6. Łyżką (albo łyżką do lodów) formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj je na blasze, zostawiając między nimi sporo miejsca.
7. Piecz ciastka przez 10-12 minut, aż brzegi się zezłocą.
8. Wyjmij je z piekarnika i zostaw na kilka minut na blasze, a potem przełóż na kratkę, żeby całkiem wystygły.

Pamiętaj: dawka w każdym ciastku zależy od stężenia THC w maśle konopnym, którego użyłeś. Za pierwszym razem zjedz jedno ciastko i poczekaj.

Na koniec przepis na brownie z marihuaną!

Składniki:

• 115 g masła konopnego
• 200 g cukru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 30 g kakao
• 65 g mąki
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 60 g posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Nagrzej piekarnik do 180 °C i natłuść kwadratową albo prostokątną formę.
2. W rondelku na średnio-małym ogniu roztop masło konopne. Uważaj, żeby go nie przegrzać i nie zagotować.
3. Przelej masło do dużej miski, dodaj cukier i dobrze wymieszaj.
4. Dodawaj jajka po jednym, za każdym razem dokładnie mieszając. Potem dodaj wanilię i znowu wymieszaj.
5. W osobnej misce przesiej kakao, mąkę, sól i proszek do pieczenia. Dodaj tę suchą mieszankę do masy maślano-cukrowej i mieszaj, aż będzie gładka.
6. Jeśli chcesz, dorzuć posiekane orzechy i delikatnie wymieszaj, żeby się równo rozłożyły.
7. Przelej masę do formy i wyrównaj.
8. Piecz około 25-30 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie lekko wilgotny, ale bez surowego ciasta.
9. Wyjmij brownie z piekarnika i zostaw w formie do wystygnięcia, zanim pokroisz na kawałki.