Pizza de maconha: receita caseira da massa à manteiga canábica

Pizza de maconha é uma pizza caseira normal em que a cannabis entra pela manteiga canábica, passada sobre a massa antes da cobertura, ou por molhos e azeites infusionados. A receita tem três partes: a massa, a manteiga de maconha e a montagem no forno a 220 °C. Se você está se aventurando na cozinha canábica, essa versão da pizza de sempre vai te ganhar.

Massa de pizza caseira: a base perfeita

Vamos começar pela base de toda pizza boa: a massa. Fazer a sua própria massa é simples e dá um prazer danado. Aqui vai a receita da massa caseira:

Ingredientes:

• 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de água morna
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de açúcar

Modo de preparo:

1. Numa tigela pequena, misture a água morna com o fermento e o açúcar. Deixe descansar alguns minutos até começar a espumar.
2. Numa tigela grande, junte a farinha e o sal. Acrescente a mistura do fermento e o azeite. Misture até formar uma massa.
3. Sove a massa numa superfície enfarinhada por uns 5 a 7 minutos, até ficar lisa e elástica.
4. Coloque a massa numa tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe descansar num lugar quente por cerca de uma hora, até dobrar de tamanho.
5. Depois que a massa crescer, preaqueça o forno a 220 °C.
6. Abra a massa numa superfície enfarinhada e dê o formato que quiser.
7. Passe a massa para uma assadeira e coloque os seus ingredientes favoritos.

A maconha na pizza: o toque especial

Agora chegamos ao ingrediente especial da nossa pizza: a maconha. Vamos usar manteiga de maconha, que é manteiga infusionada com cannabis. Veja como fazer:

Ingredientes da manteiga de maconha:

• 1 xícara de manteiga sem sal
• 7 a 10 gramas de buds de maconha
• Água

Modo de preparo:

1. Dichave os buds em pedacinhos.
2. Numa panela grande, ferva água. Quando levantar fervura, abaixe para fogo médio-baixo.
3. Coloque a manteiga na panela e deixe derreter por completo.
4. Junte a maconha dichavada à manteiga derretida e mexa bem.
5. Cozinhe em fogo baixo por pelo menos 2 a 3 horas, mexendo de vez em quando. Não deixe ferver.
6. Depois, coe a manteiga numa peneira de malha fina para tirar os restos de erva.

Montando a sua pizza de maconha

Com a massa caseira e a manteiga de maconha prontas, é hora de montar a sua pizza. Siga estes passos:

1. Abra a massa na assadeira e passe uma camada fina de manteiga de maconha por cima.
2. Coloque os seus ingredientes favoritos, como molho de tomate, queijo, calabresa e legumes.
3. Asse no forno preaquecido por cerca de 15 a 20 minutos, ou até a massa dourar e o queijo derreter e borbulhar.
4. Pronto para servir! Curta a sua pizza de maconha com cuidado e divida com os amigos, se quiser.

A experiência canábica na sua mesa

A pizza de maconha é um jeito gostoso e criativo de levar a cannabis para a cozinha. Lembre sempre de comer com moderação e de ficar atento aos efeitos: comestível demora a bater e bate forte. Explore novos sabores e curta essa receita caseira de pizza de maconha.

Sabores de pizza de maconha para variar

Aqui vão alguns sabores de pizza de maconha para você testar. Eles usam diferentes ingredientes infusionados com cannabis para dar um toque especial. Lembre sempre de comer com moderação e de ficar de olho nos efeitos!

1. Margherita de maconha:
   • Massa de pizza caseira.
   • Molho de tomate infusionado com cannabis.
   • Muçarela.
   • Tomate em rodelas.
   • Manjericão fresco.
   • Azeite infusionado com cannabis para regar.
2. Pizza canábica mediterrânea:
   • Massa de pizza integral.
   • Homus infusionado com cannabis como base.
   • Espinafre fresco.
   • Azeitonas pretas e verdes.
   • Pimentão assado.
   • Tomate seco.
   • Queijo feta.
   • Azeite infusionado com cannabis para regar.
3. Pizza apimentada de maconha:
   • Massa de pizza apimentada (com pimenta-caiena ou pimenta vermelha).
   • Molho de tomate apimentado infusionado com cannabis.
   • Pepperoni ou linguiça apimentada.
   • Jalapeño em rodelas.
   • Cebola roxa.
   • Queijo cheddar ou pepper jack.
4. Pizza de frango com pesto canábico:
   • Massa de pizza caseira.
   • Pesto de manjericão e pinoli infusionado com cannabis como base.
   • Frango grelhado marinado em azeite com cannabis.
   • Aspargos grelhados.
   • Tomate-cereja.
   • Parmesão ralado.
   • Azeite infusionado com cannabis para regar.
5. Pizza vegetariana de maconha:
   • Massa de pizza caseira.
   • Molho de tomate infusionado com cannabis.
   • Berinjela assada.
   • Champignon salteado.
   • Pimentão vermelho e verde em tiras.
   • Aspargos grelhados.
   • Muçarela.
   • Azeite infusionado com cannabis para regar.
6. Pizza canábica de frutos do mar:
   • Massa de pizza fina.
   • Molho de alho e salsinha infusionado com cannabis.
   • Mix de frutos do mar (camarão, lula, mexilhão etc.).
   • Aspargos grelhados.
   • Parmesão.
   • Rodelas de limão.
   • Azeite infusionado com cannabis para regar.

Mais receitas canábicas doces

Aqui vai uma receita de bolo canábico:

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga de cannabis
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• 1 pitada de sal
• Opcional: nozes, uvas-passas ou o que mais você curtir

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de bolo inglês.
2. Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos e depois junte a manteiga de cannabis derretida, o leite e a baunilha. Misture bem todos os líquidos.
4. Despeje os líquidos na tigela dos secos e misture até a massa ficar homogênea. Se quiser, acrescente nozes, passas ou outros extras e misture com delicadeza.
5. Coloque a massa na forma e espalhe por igual.
6. Asse por cerca de 40 a 45 minutos, ou até o palito enfiado no meio sair limpo.
7. Tire o bolo do forno e deixe esfriar alguns minutos na forma. Depois, passe para uma grade e espere esfriar totalmente antes de servir.

Receita de cookies canábicos

Ingredientes:

• 1/2 xícara de manteiga de cannabis
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 xícaras de farinha
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de gotas de chocolate (opcional)

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180 °C e forre uma assadeira com papel-manteiga.
2. Numa tigela grande, bata a manteiga de cannabis com o açúcar mascavo até virar um creme liso.
3. Junte o ovo e a baunilha e continue batendo até incorporar bem.
4. Em outra tigela, peneire a farinha, o bicarbonato e o sal. Vá juntando essa mistura seca ao creme de manteiga e açúcar aos poucos, mexendo bem.
5. Se quiser, coloque as gotas de chocolate e misture com delicadeza para espalhar por igual.
6. Com uma colher ou um boleador de sorvete, faça bolinhas de massa do tamanho de uma noz e distribua na assadeira, com espaço entre elas.
7. Asse os cookies por uns 10 a 12 minutos, ou até as bordas dourarem.
8. Tire do forno e deixe esfriar alguns minutos na assadeira antes de passar para uma grade até esfriarem por completo.

Lembre que a dose de cannabis desses cookies depende da concentração de THC da manteiga que você usou.

Receita de brownie canábico

Ingredientes:

• 1/2 xícara de manteiga de cannabis
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/3 de xícara de cacau em pó
• 1/2 xícara de farinha
• 1/4 de colher de chá de sal
• 1/4 de colher de chá de fermento químico em pó
• 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma quadrada ou retangular.
2. Numa panela em fogo médio-baixo, derreta a manteiga de cannabis. Cuidado para não superaquecer nem deixar ferver.
3. Tire a manteiga da panela, passe para uma tigela grande, junte o açúcar e misture bem.
4. Acrescente os ovos um a um, batendo bem depois de cada um. Depois, junte a baunilha e misture de novo.
5. Em outra tigela, peneire o cacau, a farinha, o sal e o fermento. Junte essa mistura seca ao creme de manteiga e açúcar e mexa até a massa ficar lisa.
6. Se quiser, coloque as nozes picadas e misture com delicadeza para espalhar por igual.
7. Despeje a massa na forma e espalhe por igual.
8. Asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até o palito enfiado no meio sair levemente úmido, mas sem massa crua.
9. Tire do forno e deixe esfriar na forma antes de cortar em pedaços.