Dekarboxylace: jak aktivovat THC, aby tráva vůbec zabrala

Dekarboxylace je zahřátí konopí, při kterém se neaktivní kyselina THCA mění na THC, látku, po které jsi zhulenej; syrová tráva tě proto nevezme. Při hulení nebo vaporizaci se to stane samo teplem, ale do jedlých produktů, tinktur a mastí musíš trávu dekarboxylovat předem, nejčastěji v troubě při 105 °C po dobu 45 až 50 minut.

Proč to tak je? A co je potřeba, aby tráva měla ty klasické účinky?

Klíč k účinku: dekarboxylovaná tráva

Z dekarboxylovaného THCA se stane THC, látka, která stojí za tím, co tráva dělá s hlavou. Když hulíš nebo vaporizuješ, dekarboxylace proběhne sama, díky teplu hořící jointy nebo vaporizéru.

Aby se THC, které je v syrové rostlině v kyselé formě, aktivovalo a začalo působit, potřebuje po usušení teplo. A tady přichází na scénu slovo, které se nevyslovuje zrovna snadno: dekarboxylace.

Co je dekarboxylace?

Dekarboxylace je reakce, při které se teplem aktivují kanabinoidy v trávě. A co přesně se při dekarboxylaci děje?

Dekarboxylace je zásadní krok k aktivaci psychoaktivních látek v konopí i v technickém konopí. U trávy na kouření proběhne sama, protože práci odvede plamen. U jedlých produktů, tinktur a mastí je to ale pečlivější proces, který se dělá předem, už při výrobě.

Dekarboxylovat konopí znamená zahřát ho, aby se aktivovaly kanabinoidy v palicích, odstřižcích, listech nebo v kiefu. Díky tomu pak účinné látky rostliny opravdu zaberou.

Co se děje, když konopí dekarboxyluješ?

Dekarboxylace míří hlavně na kanabinoidní kyseliny, kterým se říká i neaktivní kanabinoidy a které sedí v trichomech. Trichomy najdeš hlavně na květech konopí, v menším množství i na listech a stoncích.

Když konopí zahřeješ, změní se molekulární struktura kanabinoidních kyselin. Při dekarboxylaci kyseliny ztratí karboxylovou skupinu (-COOH) v podobě oxidu uhličitého a ponechají si jeden atom vodíku.

Chemie celého procesu: tajemství dekarboxylovaného CBD

Kanabinoidní kyseliny mají 22 atomů uhlíku, 30 atomů vodíku a čtyři atomy kyslíku. Odštěpená karboxylová skupina odchází jako jeden atom uhlíku a dva atomy kyslíku (CO2). Když se odstraní, molekulová hmotnost třeba u THCA klesne zhruba o 12 % a vznikne aktivní THC.

Aktivované kanabinoidy pak působí na endokanabinoidní systém (ECS), síť kanabinoidních receptorů po celém těle včetně centrální a periferní nervové soustavy. Hrstka hlavních i vedlejších kanabinoidů má na tělo různé účinky, od euforie po uvolnění.

Jak dekarboxylovat trávu?

Než začneš, musíš trávu rozdrtit na malé kousky v drtičce nebo něčím podobným.

Dekarboxylace potřebuje teplotu a čas, tedy určité teplo po určitou dobu. Jeden jediný recept na to, jak dekarboxylovat CBD, neexistuje. Doporučujeme ale držet se co nejnižší teploty, ať zachováš co nejvíc terpenů a kanabinoidů v co nejlepší kvalitě. 

Nejlepší je dekarboxylovat v troubě, 45 až 50 minut při 105 °C. Přesná teplota ale záleží na tom, jakou trávu máš.

Dá se to stihnout i rychleji: zhruba za 30 minut, když teplotu zvedneš maximálně na 120 °C.

Dekarboxylace trávy krok za krokem

• Vezmi plech a vylož ho pečicím papírem
• Rozdrcenou trávu na něm rozprostři v tenké a co nejrovnoměrnější vrstvě
• Předehřej troubu na 105 °C
• Jakmile má trouba teplotu, dej dovnitř plech s nasekanou trávou
• Počkej 45 až 50 minut
• Vyndej aktivovanou trávu

Další způsoby, jak trávu dekarboxylovat:

Dekarboxylace v mikrovlnce

Někteří ji mají za nejlepší metodu, protože je rychlá. Pozor ale, může rozložit spoustu látek, o které ti jde.

Podle jejích fanoušků je výhoda v tom, že je menší šance trávu spálit než v troubě. Postup:

• Rozdrť trávu
• Dej ji na talíř
• Talíř s nasekanou trávou vlož do mikrovlnky
• Zahřívej 3 minuty na střední výkon.
• Vyndej hotovou, dekarboxylovanou trávu.

Dekarboxylace ve vodní lázni

Tahle metoda se používá méně, ale složitá není. Abys trávu dekarboxyloval ve vodní lázni, musíš ji zavakuovat a hodinu „vařit“:

• Trávu nedrť, jen ji rozlam na větší kousky.
• Dej ji do sáčku a zavař ho ve vakuovačce.
• V hrnci přiveď vodu k varu.
• Jakmile se začne vařit, ztlum oheň, aby měla voda 95 °C.
• Vlož sáček do hrnce.
• Počkej hodinu. Počítej s tím, že při 95 °C se THCA nejspíš nepřemění celé (naplno se rozjíždí až při vyšších teplotách, viz níž), takže tráva může zabrat slabší než z trouby.

Musí se konopí dekarboxylovat vždycky?

Dekarboxylace je klíčový krok, ale ne všechno konopí se dekarboxylovat musí.
U nedekarboxylovaného THCA se zkoumá řada možných přínosů pro zdraví a první výzkumy naznačují, že by mohlo působit:

• Protizánětlivě
• Neuroprotektivně
• Proti nevolnosti
• Proti křečím
• Na rozšíření průdušek
• Na regulaci metabolismu
• Proti stresu

U CBDA v syrové rostlině se zkoumají možné účinky proti úzkosti, protizánětlivé, proti bolesti, proti nevolnosti a proti křečím. Pokud jde o samotnou dekarboxylaci: THCA v trichomech se začne dekarboxylovat zhruba při 104 °C. U odrůd bohatých na CBD se CBDA začne dekarboxylovat při 118 °C a úplná dekarboxylace může trvat až 90 minut.