Vaření s trávou: 10 nejlepších kuchařek s konopím

Nejsnazší cesta, jak se naučit vařit s konopím, je dobrá kuchařka: High Times Cannabis Cookbook, Cooking with Herb od Cedelly Marley, Sweet Mary Jane na dezerty nebo The Vegan Cannabis Cookbook ve veganské verzi. Od neodolatelných dezertů po nápaditá slaná jídla: tady je 10 knih, které ti vysvětlí recepty, konopné máslo i dávkování.

Ponoř se do úplně jiného kulinářského světa s naším výběrem kuchařek s konopím. Zjisti, jak spojit umění vařit s kouzlem konopí, a připrav si gastronomický zážitek, který jen tak nezažiješ!

Tady jsou knihy plné receptů s konopím, které tě podle nás nadchnou.

1. THE OFFICIAL HIGH TIMES CANNABIS COOKBOOK

High Times je v konopné komunitě pojem, jeden z nejikoničtějších časopisů o téhle rostlině. Navíc pořádá slavný Cannabis World Cup, akci, která se koná každý rok.

Možná nevíš, že High Times má i vlastní kuchařku s trávou. Od předkrmů s trávou po konopné koktejly nabízí „The Official High Times Cannabis Cookbook“ široký výběr pro každý vkus. S více než 50 recepty je to pro milovníky konopí pořádný poklad.

2. COOKING WITH HERB

Jestli tě zajímá zdravé jídlo, je „Cooking with Herb“ od Cedelly Marley výjimečná kniha. Kromě 75 ekologických receptů nabízí i návody na pleťové masky a rady autorky, dcery legendárního muzikanta a velkého fanouška konopí Boba Marleyho.

Cedella v receptech a tipech ukazuje různé stránky vaření s konopím: jak ho nenásilně zapojit do běžného dne a jak ho používat bezpečně a zodpovědně.

Využiješ její osobní zkušenosti a k tomu fotky, které inspirují a ze kterých se ti sbíhají sliny.

3. THE VEGAN CANNABIS COOKBOOK

Recepty s konopím existují i ve veganské verzi. Pokud chceš zkoušet chutné recepty šetrné k přírodě, „The Vegan Cannabis Cookbook“ ti pomůže vytěžit z tvojí trávy v kuchyni maximum, aniž bys slevil ze svých zásad vůči zvířatům.

Kniha tě provede přípravou rychlých a jednoduchých jídel, třeba ovesných tyčinek s konopím, čokoládou a arašídy nebo citronovo-kokosových tartaletek s konopím a dalších.

A nejde jen o recepty, po kterých budeš zhulenej. Vedle dobrot s THC nabízí „The Vegan Cannabis Cookbook“ i recepty s CBD, pro ty, kdo si chtějí konopí a jeho jedinečnou chuť užít jemněji.

4. CANNABIS COCKTAILS, MOCKTAILS & TONICS: THE ART OF SPIRITED DRINKS AND BUZZ-WORTHY LIBATIONS

Kompletní příručka, jak připravit spoustu nápojů s konopím, s alkoholem i bez: konopný čaj, kafe, limonády a punče. Ať hledáš drink na odpoledne, ranní nakopnutí, nebo jen chceš večer vypnout, v téhle sbírce receptů najdeš, co potřebuješ.

5. SWEET MARY JANE: 75 DELICIOUS CANNABIS-INFUSED HIGH-END DESSERTS

Když tě přepadne chuť na sladké a hledáš dezerty s konopím, sáhni po „Sweet Mary Jane“, kuchařce konopných sladkostí par excellence. Autorka Karin Lazarus, majitelka cukrárny v Boulderu v Coloradu, v ní prozrazuje, jak dělá své slavné dobroty, třeba čokoládovo-mandlové sladkosti nebo mangovou zmrzlinu, abychom zmínili aspoň pár.

„Sweet Mary Jane“ nevyniká jen recepty, ale i nádhernými fotkami u každého jídla. Kromě skvělých receptů na sušenky s trávou obsahuje podrobné návody, jak připravit konopné máslo, kokosový olej s konopím a cukr s THC.

Má taky část věnovanou dávkování, se kterou si přesně vyladíš sílu svých dezertů.

6. KIEF PRESTON'S TIME-TESTED FASTEST EDIBLES COOKBOOK: QUICK MEDICAL MARIJUANA RECIPES - 30 MINUTES OR LESS

„Time-Tested FASTEST Edibles Cookbook“ od Kiefa Prestona je ideální start, pokud se chceš naučit vařit s trávou, nebo když nemáš moc času. Najdeš v ní jednoduché recepty, které připravíš za méně než 30 minut.

I když nejsi žádný kuchař, s touhle praktickou knížkou to zvládneš. Má jen deset receptů, ale na první krůčky v kuchyni to bohatě stačí. Rychle a jednoduše: díky tomu je vaření s trávou dostupné pro každého.

Užiješ si konopí bez hodin v kuchyni, a přesně o tom tahle kniha je.

7. BAKED: OVER 50 TASTY MARIJUANA TREATS

Je pravda, že konopí jídlu někdy dodá ne moc příjemnou chuť. Tohle řeší málokterá kuchařka, a právě proto je „Baked: Over 50 Tasty Marijuana Treats“ nezbytná sbírka pro jídla, která nejen dobře vypadají, ale hlavně skvěle chutnají. S víc než 50 recepty, fotkami a jasnými návody ti vaření s trávou hodně usnadní.

Těš se na jídla, chuťovky a dezerty, třeba levandulové jednohubky, havajský chléb „aloha“ a spoustu dalších. Navíc je všechno zdravé. Autorka Yzabetta Sativa je odbornice na zdravé pečivo a dělí se o zkušenosti, které sbírala roky.

8. HERB: MASTERING THE ART OF COOKING WITH CANNABIS

Pod vedením kuchařek Melissy Parks a Laurie Wolf nabízí „Herb: Mastering The Art Of Cooking With Cannabis“ přes 200 stran plných chutných receptů s konopím a krásných fotek.

I když recepty vymyslely zkušené profesionálky, jsou stavěné tak, abys je zvládl doma.

Ať hledáš dezerty, nebo celá jídla, kniha nabízí pestrý výběr, který potěší každý mlsný jazýček. K tomu přidává rady od odborníků, od dávkování po to, jak vyladit konopný olej.

9. THE VEGAN STONER COOKBOOK: 100 EASY VEGAN RECIPES TO MUNCH

Další skvělá sbírka receptů pro vegany je „Vegan Stoner Cookbook“ od Sarah Conrique. Podle autorky jsou to super recepty, protože jsou tak jednoduché, že je zvládneš i zhulenej. Ideální volba, pokud s vařením začínáš.

Kniha pokrývá snídaně, obědy i večeře a nabízí i spoustu chuťovek na žravku, třeba zvířátkové sušenky, bio smoothie, churro nachos a další. Lehké, jednoduché a rychlé recepty: žádná velká dřina!

10. THE CANNABIS COOKBOOK: OVER 35 TASTY RECIPES FOR MEALS, MUNCHIES, AND MORE

„The Cannabis Cookbook“ od Tima Pilchera, kuchaře, který má vaření s ganjou v malíčku, ukazuje, jak všestranně se dá konopí v kuchyni použít. Najdeš v ní přes 35 receptů, od předkrmů, které pořádně zaberou, přes hlavní jídla, po kterých se vzneseš, až po pořádně nabité dezerty.

Kromě receptů, třeba i s lisovanou trávou, kniha vysvětluje vědu, která za vařením s konopím stojí, a přibližuje historii jeho využití v kuchyni. Dává i rady k dávkování pro rekreační i léčebné použití a spoustu zajímavých informací pro všechny, kdo s konopím vaří pravidelně.