Pinen: terpen s vůní borovice, jeho účinky a odrůdy

Pinen je terpen, který voní po borovici a najdeš ho v jehličnanech, rozmarýnu, šalvěji i v konopí. Využívá se v parfumerii, zkoumá se jako biopalivo a hlavně v medicíně: první studie, zatím většinou na zvířatech a v laboratoři, mu připisují protizánětlivé, antibakteriální a uklidňující účinky. Když řešíš, co je to terpen, na pinen narazíš hned na začátku.

Pinen se vyskytuje v celé řadě rostlin a je běžnou složkou éterických olejů. Jeho vůně připomíná čerstvý borový les a používá se všude možně, od aromaterapie po potravinářství.

Pojďme se podívat, odkud pinen pochází, co umí a ve kterých rostlinách ho najdeš.

K čemu se pinen používá

Pinen, výrazný terpen z mnoha rostlin, má spoustu využití, od parfémů po medicínu. Kde konkrétně se uplatní?

Parfémy a kosmetika:

V parfumerii a kosmetice je pinen oblíbený, protože jeho svěží bylinná vůně dodá produktům osobitý tón. Připomíná borový les a najdeš ho v parfémech, mlécích, mýdlech a další kosmetice.

Pinen jako biopalivo:

Kromě parfémů se pinen zkoumá i jako možné biopalivo pro spalovací motory. Je to zajímavý směr z pohledu udržitelné energie a mohl by tomuhle terpenu otevřít nové průmyslové využití.

Využití v medicíně:

Nejzajímavější je ale asi medicína. Farmaceutický průmysl se o pinen zajímá a zkoumá, jestli by mohl pomoct při různých potížích. Objevuje se v lécích i v přírodních přípravcích, takže pro zdraví má svůj význam.

Stavba a vlastnosti:

Pinen patří mezi monoterpeny, takže má 10 atomů uhlíku. Je to kapalina, ve vodě se rozpouští jen málo a vře zhruba při 155 °C. Má dva hlavní izomery, alfa-pinen (α-pinen) a beta-pinen (β-pinen), a každý z nich voní a chutná trochu jinak.

Chuť a vůně:

Chuť a vůně pinenu závisí na tom, který izomer převažuje. Alfa-pinen připomíná rozmarýn a borovou pryskyřici, beta-pinen spíš kopr, bazalku a petržel. Tenhle svěží bylinný profil dodává osobitý charakter řadě rostlin: jehličnanům jako borovice a jedle, ale i šalvěji, rozmarýnu a konopí.

Ve zkratce: pinen je všestranný terpen, který se uplatní od parfumerie po medicínu, potěší nos i chuťové buňky a ve výzkumu udržitelnosti a zdraví má co nabídnout.

Pinen a zdraví: co zatím říkají výzkumy

Pinen, silný terpen z mnoha rostlin, se dostal do hledáčku vědců kvůli tomu, jak by mohl působit na zdraví.

Protizánětlivé účinky:

Novější výzkumy naznačují, že pinen má vlastnosti, které by mohly v těle tlumit zánět. Hlavně alfa-pinen, jeden z obou izomerů, vypadá nadějně v pokusech na zvířatech.

Studie navíc naznačují, že pinen nanesený na kůži by ji mohl chránit před poškozením UV zářením, což z něj dělá zajímavou látku pro péči o pleť.

Antibakteriální vlastnosti:

Výzkumu je zatím málo, ale předběžné studie naznačují, že pinen by mohl pomáhat brzdit růst potenciálně škodlivých bakterií.

Podle laboratorních prací umí alfa-pinen i beta-pinen zpomalit růst škodlivých mikroorganismů, takže potenciál tu je.

Dýchací cesty:

Slibně vypadá pinen i u dýchacích cest: v laboratoři tlumil aktivitu virů v plicních buňkách, a proto se zkoumá jako možná podpora u bronchitidy a astmatu (léčbu od lékaře ale nenahradí). Předběžné studie navíc naznačují, že by mohl rozšiřovat průdušky a ulevit od příznaků dýchacích nemocí.

Méně úzkosti:

Předběžné výzkumy na zvířatech naznačují, že pinen by mohl snižovat úzkost. U myší, které pinen vdechovaly, se naměřila nižší úroveň úzkosti než u placeba, což ukazuje na možný uklidňující účinek.

Ochrana nervových buněk:

Pinen má potenciál i jako neuroprotektivní látka: předběžné výzkumy naznačují, že by mohl hrát roli u neurodegenerativních nemocí, jako je Alzheimer a demence. Výzkumu na lidech je potřeba mnohem víc, ale pro budoucí léčbu založenou na pinenu jsou to slibné náznaky.

Ve zkratce: od protizánětlivých po neuroprotektivní účinky má pinen v medicíně co nabídnout. Pokud to další výzkumy potvrdí, mohl by se stát důležitou součástí léčby různých potíží.

Odrůdy s vysokým obsahem alfa-pinenu:

Alfa-pinen nejen spoluvytváří vůni a chuť trávy, ale může ovlivnit i to, jak tě odrůda vezme. Tady je pár odrůd s vysokým obsahem alfa-pinenu, ať si můžeš užít jeho výhody:

Wifi OG (White Fire OG):

Tahle odrůda bere to nejlepší z rodičů Fire OG a The White a dává palice se silným účinkem na hlavu. Hodí se na den, voní kysele, zemitě a po dieselu a trichomy ji obalí tak, že vypadá skoro bílá.

Critical:

Kdo by neznal slavnou Critical? Klasika od 90. let, která dává vyvážený účinek na tělo i hlavu. Vznikla křížením Afghani a Skunk #1, dává hodně palic a má typickou sladkou citrusovou vůni.

Lavender:

Jak už název napovídá, tahle odrůda uklidní a voní i chutná po levanduli. Vznikla křížením Super Skunk, Big Skunk Korean, Afghani a Hawaiian, od roku 2005 posbírala řadu ocenění a je známá svou levandulovou chutí s nádechem borovice.

High Level:

Pokud chceš něco, co nakopne a rozproudí kreativitu, High Level je dobrá volba. Je to 100% sativa se sladkou ovocnou chutí, bez kadidlového tónu typického pro Haze genetiky. Účinek jde do hlavy a dodá energii, takže zůstaneš při smyslech.

Black Dream:

Kříženec Jamaican Dream a Black Domina od Eva Seeds je známý silou a vyvážeností. Má pryskyřičné husté palice a voní intenzivně po zralém ovoci, koření a dubovém dřevě. Chutná sladce a ovocně s pikantním nádechem a je ideální na odpočinek po náročném dni.

Tohle je jen pár odrůd s vysokým obsahem alfa-pinenu a každá má svůj charakter a účinek. Vyzkoušej je a najdi tu svou.