Soupe au cannabis : la recette de la soupe de légumes au beurre de Marie

Une soupe au cannabis, c’est tout simplement une soupe de légumes où tu fais revenir les légumes dans du beurre de Marie (le beurre infusé au cannabis) au lieu du beurre normal. Une cuillère à soupe de beurre suffit pour la marmite : le reste, c’est la recette de mamie. Comme pour tout edible, l’effet met du temps à monter, alors dose mollo.

Ingrédients :

• 1 cuillère à soupe de beurre de Marie (ou de beurre normal si tu n’en as pas)
• 1 courgette
• 2 pommes de terre
• 3 tasses de bouillon de légumes
• 1/2 verre de lait
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre selon ton goût

Préparation :

1. Si tu n’as pas de beurre de Marie, tu peux le faire sur le moment : des feuilles de cannabis hachées et déjà décarboxylées (passées au four pour activer le THC) dans du beurre normal, à feu très doux un bon moment, puis tu filtres. Sans chaleur, rien ne passe dans le beurre.
2. Épluche les pommes de terre et coupe-les en petits morceaux, la courgette aussi.
3. Dans une marmite, fais fondre le beurre de Marie ou celui que tu viens de préparer. Ajoute la courgette et les pommes de terre et fais-les revenir quelques minutes.
4. Verse le bouillon de légumes et le lait. Laisse cuire à feu moyen jusqu’à ce que les pommes de terre et la courgette soient tendres.
5. Mixe tout au mixeur plongeant jusqu’à obtenir une texture bien crémeuse.
6. Ajoute l’huile d’olive, sale et poivre. Laisse encore mijoter quelques minutes à feu doux.
7. Sers bien chaud et profite d’une soupe qui réchauffe et qui nourrit.

Cette soupe de légumes au cannabis, c’est un plat bon et sain à se faire n’importe quand. Garde en tête qu’un edible ne fait pas le même effet qu’un joint : ça monte plus lentement et ça dure plus longtemps. Alors dose prudemment et profite avec la tête sur les épaules.

Recette de la soupe verte au cannabis

Voici une recette toute simple de soupe verte avec une petite touche de cannabis. Elle mélange le goût frais des légumes verts et les effets de la weed pour un plat réconfortant qui sort de l’ordinaire.

Ingrédients :

• 1 cuillère à soupe de beurre de Marie (ou de beurre normal si tu préfères)
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 4 tasses de bouillon de légumes
• 4 tasses d’épinards frais
• 1 tasse de petits pois (frais ou surgelés)
• 1 courgette
• 1 poireau
• Sel et poivre selon ton goût
• 1 cuillère à café de jus de citron (facultatif)
• Crème fraîche (facultatif, pour servir)

Préparation :

1. Dans une grande marmite, fais fondre le beurre de Marie ou le beurre normal à feu moyen.
2. Ajoute l’oignon haché et le poireau en fines rondelles. Laisse cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres et translucides.
3. Ajoute l’ail haché et fais revenir quelques minutes, jusqu’à ce qu’il sente bon.
4. Verse le bouillon de légumes et porte à ébullition.
5. Ajoute les épinards, les petits pois et la courgette en morceaux. Laisse cuire à feu moyen jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 10 à 15 minutes.
6. Mixe la soupe au mixeur plongeant jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
7. Sale et poivre. Si tu veux un peu d’acidité, ajoute une cuillère à café de jus de citron et mélange bien.
8. Sers bien chaud dans des bols. Si tu veux, mets une cuillère de crème fraîche sur chaque portion pour la fraîcheur.
9. Régale-toi avec ta soupe verte au cannabis ! Rappel : en mangeant, l’effet met plus de temps à arriver, alors sois patient et consomme de façon responsable.

Cette soupe verte au cannabis, c’est le plan parfait pour les fans de légumes et pour ceux qui veulent découvrir d’autres façons de profiter du cannabis en cuisine.

Comment faire une crème au cannabis ?

Pour faire une crème cannabique, suis ces étapes :

1. Ingrédients :

• 1 tasse de crème liquide entière
• 1/4 de tasse de beurre de Marie
• 1/4 de tasse de sucre roux
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

2. Préparation :

• Dans une casserole à feu moyen, chauffe la crème jusqu’à ce qu’elle soit chaude, sans la faire bouillir.
• Ajoute le beurre de Marie et le sucre roux. Remue jusqu’à ce que le beurre ait complètement fondu et que tout soit bien mélangé.
• Baisse le feu et laisse chauffer encore 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps pour que ça n’attache pas au fond. Ça aide les cannabinoïdes du beurre à bien se répartir dans la crème.
• Retire du feu et ajoute l’extrait de vanille. Mélange bien.
• Laisse refroidir la crème à température ambiante, puis transvase-la dans un récipient hermétique.
• Garde-la au frigo jusqu’au moment de t’en servir.

Cette crème au cannabis se glisse dans plein de recettes, desserts comme sauces. Calcule bien la dose de cannabis que tu utilises en fonction de ta tolérance et de ce que tu cherches.

D’autres recettes sucrées au cannabis

Voici une recette de cake au cannabis :

Ingrédients :

• 1 tasse de farine
• 1/2 tasse de sucre
• 1/2 tasse de beurre de Marie
• 2 œufs
• 1/2 tasse de lait
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• Facultatif : noix, raisins secs ou ce qui te fait envie

Préparation :

1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule à cake.
2. Dans un grand saladier, mélange la farine, le sucre, la levure et le sel.
3. Dans un autre bol, bats les œufs puis ajoute le beurre de Marie fondu, le lait et la vanille. Mélange bien tous les ingrédients liquides.
4. Verse les liquides sur les ingrédients secs et mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoute les noix, les raisins ou autre si tu veux, et mélange doucement.
5. Verse la pâte dans le moule et étale-la bien de façon régulière.
6. Enfourne environ 40 à 45 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent planté au centre ressorte propre.
7. Sors le cake du four et laisse-le tiédir quelques minutes dans le moule. Ensuite, démoule-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement avant de servir.

Et une autre recette, pour des cookies au cannabis :

Ingrédients :

• 1/2 tasse de beurre de Marie
• 1 tasse de sucre roux
• 1 œuf
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 2 tasses de farine
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 tasse de pépites de chocolat (facultatif)

Préparation :

1. Préchauffe le four à 180 °C et recouvre une plaque de papier cuisson.
2. Dans un grand saladier, bats le beurre de Marie et le sucre roux jusqu’à obtenir un mélange lisse.
3. Ajoute l’œuf et la vanille et continue de battre jusqu’à ce que ce soit bien homogène.
4. Dans un autre bol, tamise la farine, le bicarbonate et le sel. Puis ajoute ce mélange sec petit à petit au mélange beurre-sucre, en mélangeant bien.
5. Si tu veux, ajoute les pépites de chocolat et mélange doucement pour bien les répartir.
6. Avec une cuillère ou une cuillère à glace, forme des boulettes de pâte de la taille d’une noix et pose-les sur la plaque en laissant assez d’espace entre elles.
7. Fais cuire 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
8. Sors les cookies du four et laisse-les reposer quelques minutes sur la plaque avant de les passer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.

N’oublie pas : la dose de cannabis dans ces cookies dépend de la concentration en THC du beurre de Marie que tu utilises.