וודקה קנאביס: שתי דרכים להכין בבית, אחת מהן עם דבש

וודקה קנאביס מכינים בשתי דרכים פשוטות: משרים תפרחות אחרי דקרבוקסילציה בוודקה בבן מארי, בלי לעבור 60°C, או מכינים דבש קנאביס עם שמן קוקוס ומערבבים אותו בוודקה. קנאביס הולך מצוין עם אוכל ושתייה, מבראוניז ועוגיות ועד קפה, ומשקאות אלכוהוליים הם עוד מגרש לניסויים.

מכל המשקאות האלכוהוליים, וודקה היא אולי הכי נוחה לזה, כי הטעם הניטרלי שלה משאיר מקום לקנאביס. רק תזכרו מההתחלה: אלכוהול וקנאביס מגבירים זה את זה, אז הולכים לאט.

אז הנה שתי דרכים די פשוטות להכין וודקה קנאביס. והמתכון עובד גם עם כל אלכוהול אחר.

מתכון עם וודקה

שיטה ראשונה לוודקה קנאביס

השיטה הראשונה פשוטה ובלי סיבוכים: משרים את הקנאביס בוודקה כמה שעות. רק צריך לשים עין על הטמפרטורה כל הזמן, כי האלכוהול מתחיל להתאדות בסביבות 80°C. לכן חשוב להחזיק את האש נמוכה לאורך כל המתכון.

המצרכים לוודקה קנאביס

• 250 מ״ל וודקה (או אלכוהול אחר; אם בוחרים אלכוהול אחר, עדיף בריכוז של 75-95%)

• 1-3 גרם תפרחות קנאביס יבשות, אחרי דקרבוקסילציה

• כלים

• שקית רשת ניילון של 200 מיקרון

• בן מארי

• מדחום

שלב אחרי שלב: איך מכינים וודקה עם קנאביס

קודם כול שמים את הבן מארי על אש נמוכה מאוד, ובינתיים מכינים את כל המצרכים בהישג יד.

אחר כך טוחנים את הגראס לגודל בינוני, ועוטפים אותו בשקית הרשת כמו חבילה קטנה. אם אתם רוצים שהוודקה תסטיל, תשתמשו בגראס יבש שעבר דקרבוקסילציה. קנאביס טרי לא ייתן לוודקה את אותה השפעה, אבל כן צבע יפה וארומה.

בשלב השני שופכים את הוודקה לבן מארי ומוסיפים את חבילת הקנאביס. משאירים להשרות 2 עד 3 שעות, ובודקים עם מדחום מטבח שהטמפרטורה של הוודקה לא עוברת 60°C. רוצים מוצר מרוכז יותר? תשאירו את הוודקה על האש יותר זמן, אבל זכרו שאתם מסתכנים באידוי של חלק מהאלכוהול.

בסוף מוציאים את הקנאביס מהוודקה ומעבירים את המשקה לכלי זכוכית. לא סוגרים מיד: עדיף לתת לו להתקרר קודם, ואז לאחסן במקום קריר וחשוך. רוצים תוצאה צלולה יותר? סננו את הוודקה דרך פילטר קפה.

שיטה שנייה לוודקה קנאביס

גם בשיטה השנייה יוצאת וודקה קנאביס טעימה, הפעם עם נגיעות מטורפות של דבש, כי משתמשים בדבש קנאביס כדי לתת טוויסט אחר.

כדי להכין את הדבש, קודם צריך להוציא מהצמח את הקנבינואידים והטרפנים. עושים את זה עם שמן קוקוס, ואז מערבבים את השמן עם הדבש. כל זה בטמפרטורה נמוכה, במיוחד בזמן ההפקה, כדי לא לשרוף את הקנבינואידים.

רק שתדעו: בשיטה הזו התוצאה הרבה פחות אחידה, ויכולות להישאר כמה טיפות של שומן קוקוס שצפות למעלה.

המצרכים לוודקה קנאביס עם דבש

• 2 גרם תפרחות יבשות אחרי דקרבוקסילציה

• 150 גרם דבש

• רבע כוס שמן קוקוס

• 500 מ״ל וודקה

• כלים

• צנצנת זכוכית

• סיר עם מים רותחים (בן מארי)

• מדחום

• בלנדר

• בד גבינה (חיתול טטרה)

הוראות הכנה לוודקה קנאביס עם דבש

מתחילים מדבש הקנאביס. טוחנים את הקנאביס לגודל בינוני ושמים אותו בצנצנת זכוכית עם שמן הקוקוס. אם אתם רוצים שהדבש יסטיל, תוודאו שהקנאביס עבר דקרבוקסילציה.

סוגרים את הצנצנת ומכניסים לבן מארי. משאירים על אש נמוכה בערך שעתיים, כדי שהקנאביס ייכנס לשמן.

בסוף ההפקה מסננים את השמן דרך הבד כדי להוציא את שאריות התפרחות. תזכרו לסחוט את כל הנוזל מהבד.

מערבבים את השמן עם הדבש, מוסיפים את הוודקה ומערבבים עד שהכול מתאחד טוב. אחר כך מעבירים את הוודקה לבקבוק, סוגרים, ונהנים מתי שבא לכם.

מה חשוב לדעת כשמכינים משקאות עם קנאביס?

אולי זה לא נראה ככה, אבל לערבב אלכוהול וקנאביס זה דבר נפוץ מאוד. רק חשוב, ממש חשוב, לדעת שלשילוב הזה יכולות להיות השפעות לא נעימות: שני החומרים מגבירים את תחושת השכרות והסטלה, וזה יכול לגרום לבחילה, סחרחורת, פגיעה בקואורדינציה והקאות.

מחקר אחד, למשל, הראה ששתיית אלכוהול אחרי צריכת קנאביס יכולה להעלות את ריכוז ה-THC בדם. כלומר, אלכוהול יכול להגביר את ההשפעה הפסיכואקטיבית של הקנאביס. ההסבר האפשרי: אלכוהול מרחיב כלי דם ומגביר את זרימת הדם, וכך יותר THC עובר מהנאדיות בריאות לדם.

מצד שני, יש מחקרים שמצביעים על כך שקנאביס עשוי להגן על הגוף מחלק מההשפעות של אלכוהול, כמו הנזק לתאי עצב. לפי אותם מחקרים, הוא גם עשוי להפחית את העקה החמצונית בכבד אחרי שתייה מופרזת.

אז אם החלטתם לשלב קנאביס ואלכוהול, זה לא סוף העולם. בסוף, זה מה שרוב האנשים עושים. ובכל זאת, קחו את זה לאט ושימו לב במיוחד איך הגוף שלכם מגיב לשילוב.

ובנוסף לעצה האחרונה, הדרך הכי טובה לדעת כמה אתם באמת לוקחים היא לשלוח דגימה למעבדה ולבדוק את המינון. עדיף להיזהר.