עוגת קנאביס: מתכון לעוגת ספוג קלה ומהירה (וגם גרסת שוקולד)

עוגת ספוג עם קנאביס מכינים כמו עוגה רגילה, רק שבמקום חמאה רגילה שמים 100 גרם חמאת קנאביס: שלוש ביצים, כוס סוכר, כוס קמח, ו-25 עד 30 דקות בתנור על 180 מעלות. הנה המתכון המלא, גרסת שוקולד, ומה לצפות מההשפעה. רק תזכרו לבדוק מה החוק אומר אצלכם ולאכול באחריות.

מצרכים:

• 3 ביצים
• כוס סוכר
• כוס קמח
• כפית תמצית וניל
• 100 גרם חמאת קנאביס (המתכון נמצא אצלנו במדור המתכונים)
• כפית אבקת אפייה
• קורט מלח

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית.
2. בקערה מקציפים את הביצים עם הסוכר עד שהתערובת תפוחה ובהירה.
3. מוסיפים את חמאת הקנאביס המומסת ומערבבים היטב.
4. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים שוב.
5. מנפים את הקמח, אבקת האפייה והמלח מעל תערובת הביצים ומקפלים בעדינות עד שהכול מתאחד.
6. יוצקים לתבנית ומיישרים את הבלילה.
7. אופים בתנור החם בערך 25-30 דקות, או עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא נקי.
8. מוציאים מהתנור ונותנים לעוגה להתקרר כמה דקות בתבנית, ואז מוציאים אותה לרשת שתתקרר לגמרי.

טיפים:

• אם אתם רוצים טעם והשפעה חזקים יותר, אפשר להוסיף לבלילה לפני האפייה עוד קצת קנאביס טחון שעבר דקרבוקסילציה (חימום מקדים בתנור שמפעיל את ה-THC). תפרחת לא מחוממת לא תיתן את אותה השפעה.
• תחשבו ותשלטו במינון לפי מה שמתאים לכם ולסבילות שלכם.
• תיהנו מהעוגה באחריות ובסביבה שנוח לכם בה.

מה ההשפעה של עוגת קנאביס?

ההשפעה של עוגת קנאביס משתנה לפי כמה דברים: הכמות והזן שהשתמשתם בהם, הסבילות שלכם והרגישות האישית. כשאוכלים קנאביס בעוגה או בכל מאכל אחר, ההיי יכול להיות שונה וחזק יותר מאשר בעישון או באידוי. ככה זה נראה בדרך כלל:

1. לוקח זמן להתחיל: בניגוד לג'וינט, שמרגישים מהר, מאכלים כמו עוגת קנאביס עובדים לאט. זה יכול לקחת בין חצי שעה לשעתיים עד שמרגישים משהו, כי הקנאביס צריך לעבור קודם במערכת העיכול לפני שהוא מגיע לדם.
2. השפעה פסיכואקטיבית: הקנאביס בעוגה יכול לשנות תפיסה, מצב רוח וחשיבה. אפשר להרגיש אופוריה, רגיעה, ואפילו שהזמן והמרחב מתנהגים קצת אחרת.
3. נמשך הרבה זמן: ההשפעה של מאכלים נמשכת יותר מעישון. היא יכולה להחזיק כמה שעות, ובמקרים מסוימים 8 שעות ויותר.
4. חזק יותר: מאכלים בדרך כלל חזקים וארוכים יותר מעישון, בגלל הדרך שבה הגוף מפרק את ה-THC בכבד.
5. השפעות על הגוף והראש: חוץ מההיי, אפשר להרגיש שרירים רפויים, מאנצ'יז ותחושה כללית טובה. יש גם מי שנהיה ישנוני או ממש נדבק לספה.
6. סבילות ומינון: חשוב לקחת בחשבון את הסבילות שלכם ואת כמות הקנאביס במתכון. מומלץ להתחיל במנה קטנה, במיוחד אם זו הפעם הראשונה שלכם עם מאכלים.
7. מצב רוח: רוב האנשים נהנים, אבל יש מי שחוטף חרדה, פרנויה או לחץ, בעיקר כשמגזימים בכמות. תאכלו במידה ובמקום נוח ובטוח.

איך מכינים עוגת שוקולד עם קנאביס?

הנה מתכון בסיסי לעוגת שוקולד עם קנאביס.

מצרכים:

• 2 כוסות קמח לבן
• כוס סוכר
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1.5 כפיות אבקת אפייה
• חצי כפית מלח
• 3/4 כוס חלב
• חצי כוס שמן צמחי
• 2 ביצים
• כפית תמצית וניל
• 100 גרם שוקולד מריר (אפשר שוקולד צ'יפס)
• 5 גרם קנאביס טחון שעבר דקרבוקסילציה, כלומר חומם מראש בתנור כדי להפעיל את ה-THC (אפשר לשנות את הכמות לפי הסבילות והטעם שלכם)

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית.
2. בקערה גדולה מנפים את הקמח, הקקאו, אבקת האפייה והמלח, ומערבבים היטב את היבשים.
3. בקערה אחרת מקציפים את הביצים עם הסוכר עד שמתקבלת תערובת חלקה וקרמית.
4. מוסיפים לתערובת הביצים את החלב, השמן ותמצית הווניל, ומערבבים עד שהכול מתאחד.
5. מוסיפים את היבשים לרטובים ומערבבים עד שמתקבלת בלילה אחידה.
6. ממיסים את השוקולד המריר במיקרוגל או בבן מארי. במיקרוגל עדיף בפולסים קצרים כדי שלא יישרף.
7. מוסיפים את השוקולד המומס לבלילה ומערבבים היטב.
8. מוסיפים את הקנאביס הטחון, אחרי הדקרבוקסילציה, ומערבבים עד שהוא מתפזר באופן אחיד.
9. יוצקים לתבנית המשומנת ומיישרים.
10. אופים בתנור החם בערך 25-30 דקות, או עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא נקי.
11. מוציאים מהתנור ונותנים לעוגה להתקרר כמה דקות בתבנית, ואז מוציאים אותה לרשת שתתקרר לגמרי.
12. כשהעוגה קרה לגמרי, אפשר לקשט באבקת קקאו, בציפוי שוקולד או במה שבא לכם.