מה עושים עם עלי קנאביס אחרי הקציר? 8 שימושים במטבח ובגינה

מה עושים עם עלי הקנאביס אחרי הקציר? במקום לזרוק אותם לפח, אפשר לבשל מהם חמאת קנאביס, שמן זית מועשר, תה ואפילו פיצה, להחזיר אותם לאדמה בקומפוסט, ומהשורשים להכין קרם. השאריות האלה הן כל מה שנשאר מהצמח: עלי מניפה גדולים, עלים קטנים, תפרחות קטנות וכל חלק אחר שגזמתם בדרך.

כמה תצליחו להוציא מהשאריות תלוי בגנטיקה, בטיפול שהצמח קיבל ובגיזום, ובמקרה הטוב הן יהיו מכוסות בשרף. אם המטרה שלכם היא להפיק משהו מהשאריות, כדאי לגדל זנים עם מבנה פורה והרבה שרף.

יש לא מעט דברים לעשות עם השאריות במקום לזרוק אותן לזבל. הנה הנפוצים שבהם:

חשיש יבש

לפי המקור, מכל 200 גרם שאריות אפשר להוציא בערך 30-40 גרם חשיש, אבל זה במקרה הכי טוב, עם טרים עשיר בשרף. אחת הדרכים הכי פשוטות להכין אותו היא להקפיא את השאריות לכמה שעות ואז לנער אותן על מסננת או רשת מתכת.

בשביל זה צריך כלי שאליו תיפול האבקה. מנערים בערך 5 דקות, אוספים את החשיש עם כרטיס ומנערים שוב. ככל שמנערים יותר יוצא יותר חשיש, אבל בכל סבב האיכות יורדת.

חמאת קנאביס

את החמאה הזאת משתמשים בעיקר למאכלים כמו בראוניז, עוגות ועוגיות. ההערכה היא שצריך בערך 20-30 גרם שאריות, תלוי באיכות הזן.

כדי להכין את החמאה מחממים מראש את התנור ל-100°C, מניחים את השאריות בתבנית מכוסה בנייר אלומיניום ומשאירים בתנור 20-30 דקות. האידיאל הוא לערבב בעדינות כל 10 דקות, כדי שלא יישרפו ושהכול יעבור דקרבוקסילציה באופן אחיד (דקרבוקסילציה היא החימום שהופך את ה-THCA ל-THC פעיל).

כשהתהליך נגמר והשאריות התקררו, מכניסים אותן לכלי זכוכית יחד עם החמאה ומבשלים בבן מארי עד שהחמאה נמסה. חשוב שהתערובת לא תעבור 95°C ולעולם לא תרתח. טיפ שעוזר: להוסיף עוד מים, וככה הטמפרטורה נשארת נמוכה יותר. אחרי 2-3 שעות מסננים את החמאה ומכניסים למקרר עד שהיא מתמצקת ועודף המים מצטבר בתחתית הצנצנת. משם היא מוכנה לשימוש.

 נסו את המתכון שלנו!

שמן זית מועשר בקנאביס

זו דרך מצוינת לצרוך בלי לעשן. כמו בחמאת קנאביס, הכי טוב להשתמש בו קר, בסלט או בכל צורה שלא מחממת אותו יותר מדי.

 

בשביל זה צריך שמן זית איכותי. מחממים אותו בסיר על אש בינונית, וכשהוא מתחיל לבעבע מכבים את האש ומוסיפים את השאריות, אחרי שעברו דקרבוקסילציה בתנור כמו בחמאה. בלי לחץ עם החום: שמן לא צריך להגיע לעשן. אחרי 2-3 שעות שהשאריות בתוך השמן, מעבירים לכלי זכוכית. אם שומרים אותו במקום קריר, אפשר להשתמש בו עד שנה.

תה מעלי קנאביס

זה אחד השימושים הכי נפוצים ומוכרים לעלי קנאביס. כדי להכין מהם תה, צריך רק כמה צעדים פשוטים:

א. שמים סיר עם מים על האש, מוסיפים את העלים ומבשלים על אש קטנה 30 דקות.

ב. מוסיפים חצי כף שמן קוקוס או מעט חלב מלא, ומתבלים לפי הטעם בדבש, לימון או נענע. השומן סופג את הקנבינואידים, ולכן התה יוצא חזק יותר ממה שהיה יוצא רק עם מים.

ג. מסננים במסננת או בגזה דקה כדי להוציא את שאריות הצמח

וזהו, יש לכם משקה עם קצת קנבינואידים וטרפנים: יש בעלים פחות מאשר בתפרחות, אבל עדיין יש, ותה קנאביס ביתי הוא דרך טובה לנצל אותם.

יש גם מי שמשתמשים בעלים לסלטים ולמיצים. תכולת ה-THC בהם נמוכה מאוד, כך שהם לא נותנים את ההיי הקלאסי. יש מי שטוענים שהעלים עוזרים לנקות רעלים מהגוף, מאטים הזדקנות ומגנים על תאי המוח, כי קנאביס טרי אמור להיות בעל תכונות מגנות על מערכת העצבים, אבל אין לזה עדיין ביסוס מחקרי של ממש.

קומפוסט ביתי מעלי קנאביס

עוד אפשרות, ירוקה וידידותית לסביבה: להוסיף את העלים לקומפוסט הביתי ולנצל את חומרי ההזנה שלהם לגידול הבא, וככה להוריד את השימוש בדשנים כימיים.

אפשר להוסיף לשם גם את העלים וגם את הענפים, וככה לא לייצר זבל.

קומפוסט ביתי הוא אחת הדרכים הכי פשוטות להגיע לגידול אורגני לגמרי.

קרמים מהשורשים

להכין קרמים בבית זה מהדברים הכי טובים שאפשר לעשות לעור. קודם כול, אתם יודעים בדיוק מה אתם מורחים, ושנית, אין בהם כימיקלים שעלולים לגרות את העור.

קרמים על בסיס קנאביס משמשים לעיתים קרובות להקלה על כל מיני בעיות, ואפשר לנצל בשבילם את השורשים שנשארים אחרי הקציר. קוצצים את השורשים וטוחנים אותם עד שמקבלים אבקה אחידה. את האבקה הזאת מערבבים עם נוזל או שומן כדי להכין קרמים ושמנים ביתיים, ולנצל ככה את מה שהקנאביס נותן דרך העור.

יש אינספור דרכים לנצל את השאריות. כל מה שצריך זה את השאריות עצמן ואת הכלים והמוצרים שהמתכון דורש. אלה כמה מהמוכרות והקלות ביותר.

דשן ביתי לקנאביס

מי שמגדלים קנאביס בבית יכולים לנסות כמה דשנים ביתיים כדי להזין את הצמחים בדרך טבעית. חשוב לזכור שכל צמח שונה וצריך חומרי הזנה אחרים, אבל הנה מתכון לדשן ביתי שאפשר לנסות:

מתכון לדשן ביתי לקנאביס: מה צריך:

• קליפות בננה: עשירות באשלגן ובחומרי הזנה חיוניים אחרים.
• קליפות ביצים: מקור לסידן ולמינרלים נוספים.
• שאריות קפה (משקעי קפה): מוסיפים חנקן וחומרי הזנה מועילים אחרים.
• מים: הבסיס הנוזלי שמוציא את חומרי ההזנה מהמרכיבים.

איך מכינים:

1. אוספים קליפות בננה וקליפות ביצים ושוטפים אותן מכל לכלוך.
2. טוחנים את קליפות הבננה וקליפות הביצים במעבד מזון או בבלנדר עד שמתקבל מרקם דק.
3. מערבבים את הקליפות הטחונות עם שאריות הקפה בכלי מתאים.
4. מוסיפים מספיק מים כדי לכסות את התערובת ומערבבים היטב.
5. משאירים את התערובת לעמוד כמה ימים ומערבבים מדי פעם.
6. אחרי כמה ימים מסננים את התערובת, מפרידים את המוצקים ונשארים עם הדשן הנוזלי.
7. מדללים את הדשן במים, ביחס של חלק אחד דשן ל-10 חלקי מים.

הדשן הביתי הזה יכול לתת לצמחי הקנאביס שלכם קצת חומרי הזנה נוספים בדרך טבעית. רק תזכרו לעקוב אחרי הבריאות והצמיחה של הצמחים ולהתאים את המינון ואת סוג ההזנה לפי הצורך. וחשוב גם להבין מה בדיוק הצמח שלכם צריך, כדי שהגידול יצא בריא ומוצלח.

פיצה עם קנאביס

מאכלים עם קנאביס, כמו פיצה, הם דרך יצירתית ליהנות מההשפעה דרך האוכל. יש לא מעט מתכונים כאלה, והפיצה היא אחד המפורסמים שבהם.

כדי להכין פיצה עם קנאביס צריך כמה מרכיבים מסוימים:

1. בצק לפיצה: אפשר להכין בבית או לקנות מוכן בסופר.

2. שמן או חמאת קנאביס: כדי להכניס את הקנאביס לפיצה, צריך להכין מראש שמן או חמאה מועשרים בקנאביס.

3. תוספות: מה שאתם אוהבים, כמו רוטב עגבניות, גבינה, ירקות, בשר וכו'.

הנה מתכון אפשרי לפיצה עם קנאביס:

1. מכינים את השמן או החמאה: יש ברשת לא מעט מתכונים להעשרת שמן או חמאה בקנאביס. הם אלה שיישאו את החומרים הפסיכואקטיביים לתוך הפיצה.

2. מכינים את הבצק: לפי ההוראות של המתכון, או משתמשים בבצק מוכן, מה שנוח לכם.

3. פורסים את הבצק על תבנית ומוסיפים רוטב עגבניות או כל תיבול אחר שאתם רוצים.

4. מזלפים את השמן או החמאה על הבצק. הכמות תלויה בטעם האישי ובעוצמה שאתם מחפשים. דאגו לפזר באופן אחיד.

5. מוסיפים את התוספות, כמו גבינה, ירקות, בשר וכו'.

6. אופים את הפיצה לפי ההוראות של מתכון הבצק, עד שהבצק מזהיב והתוספות מוכנות.