Wiet gummies maak je door kant-en-klare wietolie op laag vuur te mengen met water, gelatine en een emulgator (soja- of zonnebloemlecithine), het mengsel in vormpjes te gieten en in de vriezer te laten opstijven. Lolly’s maak je met suikerstroop die je tot 150 °C verhit, en daar gaat een cannabistinctuur doorheen. Een joint draaien of verdampen doen mensen al duizenden jaren; edibles zijn een heel andere ervaring, met smaak als bonus.

Waarom zijn edibles zo populair?

Edibles zijn een ervaring op zich, geen vervanger voor je jonko of je vaporizer. Maar waarom zijn ze dan zo populair?

Ze zijn beroemd geworden omdat ze een krachtige high geven, vol sensaties, die anders voelt dan een joint. En het mooie van koken met wiet: het effect kan uren aanhouden.

THC-snoepjes, koekjes, karamels, lolly’s of gummies zijn een prima alternatief als je niet kunt of wilt roken. En op een feestje zijn ze ideaal om samen een gezellige avond te hebben.

Vandaag gaat het vooral over wiet gummies en hoe je ze maakt.

Hoe maak je wiet gummies?

Om goede gummies te maken moet je één woord snappen: emulgeren.

Wietolie mengt niet vanzelf met water of met sommige gesmolten ingrediënten uit het recept. Gevolg: er drijft een laagje olie in je snoepjes, of je gummies krijgen gewoon niet de goede structuur.

Sojalecithine is daarvoor de oplossing. Wat is dat? Een emulgator: soja- of zonnebloemlecithine zorgt dat alles mooi gelijkmatig mengt tot die lekker taaie gummytextuur waar je naar op zoek bent.

Eerst je spullen bij elkaar zoeken. Je hebt nodig: een kookplaat, een pan, een garde, een pipet, een mal voor gummybeertjes (of wormpjes, welke vorm je maar wilt) en een vriezer.

Ingrediënten:

• ½ kopje (ongeveer 120 ml) wietolie op basis van kokosolie, gemaakt met gedecarboxyleerde wiet
• ½ kopje (ongeveer 120 ml) koud water
• 1 zakje gelatine met smaak van 85 gram
• 2 eetlepels gelatine zonder smaak
• ½ theelepel zonnebloem- of sojalecithine

Stap voor stap:

1. Doe het water, de wietolie en de lecithine in de pan en zet het op laag vuur.
2. Roer tot de olie helemaal gesmolten is en het mengsel egaal is. Voeg de gelatine met en zonder smaak toe en blijf roeren.
3. Laat het 10 tot 15 minuten op laag vuur staan tot de gelatine is opgelost. Blijf kloppen en laat het niet koken.
4. Vul de vormpjes een voor een met de pipet, en doe dat snel, zodat het mengsel niet afkoelt en gaat schiften. Roer de rest van het mengsel regelmatig door, anders wordt het hard.
5. Is de mal vol, zet de gummies dan 20 tot 25 minuten in de vriezer. Daarna bewaar je ze het best in de koelkast.

Als je wiet eet, neemt je lichaam eigenlijk minder THC op dan bij roken, maar je lever zet het om in 11-hydroxy-THC, een sterkere stof die er later in komt en langer blijft hangen. Kort gezegd: edibles komen langzaam op en slaan hard in. Een bad trip voorkomen is beter dan er een moeten uitzitten. Begin met weinig: het effect komt pas na 30 tot 60 minuten op, dus geef het de tijd.

Hoe maak je zelf wiet lolly’s?

Het geheim van een goede lolly is de temperatuur. Verhit de suiker tot het zogeheten hardkraakstadium (de suikerdraadjes breken dan meteen), dan krijgt je lolly de stevigheid die hij nodig heeft.

Lolly’s met wiet maken is wat priegelwerk, maar het is te doen. Leg voor je begint bakpapier op je aanrecht.

Ingrediënten

• 2 tot 3 eetlepels cannabistinctuur (gemaakt met gedecarboxyleerde wiet)
• 1 kopje (ongeveer 200 g) suiker
• ½ kopje glucosestroop (of lichte maïsstroop)
• ¼ kopje (ongeveer 60 ml) gefilterd water
• 1 theelepel sinaasappel- of citroenaroma

Spullen

• Steelpan
• Suikerthermometer
• Snoepvormpjes: kies siliconen, dan krijg je de snoepjes er veel makkelijker uit
• Lollystokjes

Recept

1. Doe de suiker, de stroop en het gefilterde water op middelhoog vuur in de pan. Roer tot de suiker is opgelost.
2. Breng het aan de kook. Kookt het, dan roer je niet meer en zet je de suikerthermometer erin.
3. Haal de pan meteen van het vuur zodra de thermometer 150 °C (300 °F) aangeeft. Laat de thermometer erin zitten.
4. Wacht tot het mengsel is afgekoeld tot 120 °C (250 °F) en voeg dan het citroen- of sinaasappelaroma en de tinctuur toe (is die op alcoholbasis, dan borrelt en dampt het meteen flink: hang niet boven de pan).
5. Giet het mengsel in de snoepvormpjes.
6. Laat alles helemaal afkoelen; reken op minstens 20 minuten.
7. Lekker opeten, of bewaar ze in een luchtdichte doos.

Hoe sterk zijn wiet gummies en lolly’s?

THC-gummies maken is niet moeilijk. Maar hoe sterk je zelfgemaakte snoep wordt, is voor veel mensen verwarrend.

Hoe hard je gummies en lolly’s aankomen, hangt alleen af van hoe sterk de wietbereiding is die je erin hebt gedaan. Een milde tinctuur, of een klein beetje ervan, merk je terug in het effect.

Hetzelfde geldt als je gewone boter gebruikt in plaats van cannaboter: dan wordt het ook minder sterk.

Na anderhalf uur zit je waarschijnlijk precies waar je wilde zijn. En het kan geen kwaad om het nog eens te zeggen: kook je met wiet, welk recept het ook is, houd alles buiten het bereik van kinderen.

Daarom neem je de eerste keer dat je deze lolly’s of gummies maakt het best een lagere dosis, en doe je rustig aan. Eet eerst de helft, zeker als je niet gewend bent of nog nooit hebt geblowd, dan voorkom je dat het te hard binnenkomt. En vergeet niet: hoe high je wordt, hangt af van wat je precies hebt gemaakt.

Vond je dit interessant? Dan vind je dit misschien ook leuk... 

[embed]https://www.cosechalibre.com/viajar-en-avion-con-cannabis-por-argentina/[/embed]