大麻曲奇食谱：经典巧克力豆版、纯素版与保存方法

大麻曲奇的做法和普通巧克力豆曲奇一样，只是把黄油换成大麻黄油：打发黄油和糖，加蛋和香草，拌入干粉和巧克力豆，180 °C 烤 10 到 12 分钟。下面是完整配方，外加纯素版、保存方法和效果持续时间。本食谱只是给生活在法律明确允许的地方的读者的参考信息。

材料：

• 大麻黄油 1 杯（用大麻油制成）
• 红糖 1 杯
• 白糖 1 杯
• 鸡蛋 2 个
• 香草精 1 茶匙
• 普通面粉 3 杯
• 小苏打 1 茶匙
• 盐 1/2 茶匙
• 巧克力豆 2 杯（黑巧克力或牛奶巧克力都可以）
• 可选：碎核桃、葡萄干或其他你喜欢的配料

步骤：

1. 烤箱预热到 180 °C。
2. 在大碗里把大麻黄油（用大麻油制成）、红糖和白糖打到顺滑、呈奶油状。
3. 鸡蛋一个一个加，每加一个都充分搅打。加入香草精，再次拌匀。
4. 另取一个碗，把面粉、小苏打和盐混合，干粉拌匀。
5. 把干粉分次加进黄油糖糊里，低速搅拌到面团均匀。
6. 加入巧克力豆（和其他可选配料），拌匀让它们分布均匀。
7. 把面团搓成核桃大小的小球，放在铺了烘焙纸的烤盘上，彼此留足空隙，烤的时候会摊开。
8. 放进预热好的烤箱烤 10 到 12 分钟，或者烤到边缘金黄、中心还略软。
9. 出炉后先在烤盘上放几分钟，再移到晾网上完全冷却。
10. 好了！美味的大麻曲奇可以享用了。

记住，食用大麻制品（包括曲奇）时，剂量很重要。效力取决于你用的黄油，所以没有固定的“每块多少”：如果是第一次，一份控制在 THC 2.5 到 5 毫克左右（比如半块或更少），至少等两个小时再决定要不要再吃。请负责任地享用这些大麻曲奇，并留意可能出现的反应。

纯素大麻饼干怎么做？

纯素大麻饼干：

材料：

• 纯素黄油 1/2 杯（椰子黄油、纯素人造黄油或椰子油）
• 红糖 3/4 杯
• 植物奶 1/4 杯（杏仁奶、豆奶或燕麦奶）
• 香草精 1 茶匙
• 普通面粉 2 杯
• 小苏打 1/2 茶匙
• 泡打粉 1/2 茶匙
• 盐 1/4 茶匙
• 纯素巧克力豆 1/2 杯（确认不含乳制品）
• 事先脱羧并磨碎的大麻叶 1/4 杯

步骤：

1. 烤箱预热到 180 °C。
2. 在大碗里把纯素黄油和红糖搅拌到充分混合、顺滑。
3. 加入植物奶和香草精，搅拌到完全融合。
4. 另取一个碗，把面粉、小苏打、泡打粉和盐混合，干粉拌匀。
5. 把干粉分次加进湿料里，搅拌成均匀的面团。
6. 加入纯素巧克力豆和磨碎的大麻叶，拌匀让它们分布均匀。
7. 把面团搓成小球，放在铺了烘焙纸的烤盘上，彼此留足空隙。
8. 放进预热好的烤箱烤 10 到 12 分钟，或者烤到边缘金黄、中心还略软。
9. 出炉后先在烤盘上放几分钟，再移到晾网上完全冷却。
10. 好了！纯素大麻饼干可以享用了。

大麻饼干怎么保存？

妥善保存大麻饼干，才能保持它的新鲜、味道和效力。下面是几条建议：

1. 先放凉：烤好后，让饼干完全冷却再收起来。这样容器里不会积聚湿气，饼干也不会变软。
2. 密封容器：用密封罐保存，隔绝空气和湿气，否则饼干品质会下降、变质更快。
3. 密封袋：没有密封罐的话，可以用密封袋。封口前尽量把空气排干净。
4. 烘焙纸：也可以先用烘焙纸把每块饼干单独包好，再放进罐子或袋子。这样饼干不会粘在一起，也更能保鲜。
5. 冷藏：如果你住在炎热或潮湿的地方，可以把大麻饼干放进冰箱。务必封好，免得吸收其他食物的气味。
6. 贴标签：如果大麻饼干从外观上认不出来，一定要在容器或袋子上清楚地贴上标签，避免误食。
7. 避光：放在阴凉、避光的地方，光照和高温会让大麻素降解。
8. 分开放：如果你同时存放不同的饼干（含大麻和不含大麻的），把大麻饼干和其他饼干分开，避免混淆和误食。
9. 剂量与负责任食用：如果你打算存放大量大麻饼干，要留意剂量和负责任食用。务必放在儿童和宠物够不到的地方。
10. 标注日期：在容器或袋子上写下烘焙日期，方便掌握新鲜程度。保存得当的话，饼干通常可以放几个星期。

大麻饼干的效果能持续多久？

大麻饼干（或任何其他可食用制品）的效果持续时间差别很大，取决于多个因素：大麻的剂量、个人敏感度、代谢、耐受性、之前吃了多少和什么食物，以及其他个人因素。总体来说，由于在体内的处理方式不同，吃下去的大麻比吸食或蒸发的效果持续更久。

平均而言，大麻饼干的效果通常在食用后 30 分钟到 2 小时内开始显现，有些情况下甚至要 3 小时才起效。效果一旦开始，可以持续 4 到 8 小时，有时还更久。要记住，因为肝脏处理摄入的大麻素的方式不同，效果可能比吸食或蒸发更强、更持久。

既然大麻饼干的效果会持续相当长的时间，谨慎控制剂量、吃完先等一等就至关重要。过量可能导致不想要的反应，比如严重嗜睡、头晕或焦虑。