Cannabis-Bonbons selber machen: Lutscher, Hartbonbons und süße Extras

Wie macht man Cannabis-Lutscher?

Für Cannabis-Lutscher kochst du Zucker, Maissirup und Wasser auf 150 °C, lässt die Masse etwas abkühlen, rührst Cannabistinktur und Aroma ein und gießt alles in Lutscherformen. Wie stark sie werden, hängt nur von deiner Tinktur ab. Das Ergebnis ist ein leckeres und ziemlich unauffälliges Edible, und so gehst du Schritt für Schritt vor.

Zutaten und Zubehör:

• 1 Tasse Zucker
• 0,25 Tasse gefiltertes Wasser
• 1 EL Cannabutter (optional)
• 2 EL Cannabistinktur
• 1–2 Tropfen Lebensmittelfarbe (optional)
• 0,5 Tasse Maissirup (Glukosesirup)
• 1 EL Aroma deiner Wahl (zum Beispiel Zitrusaroma)
• Lutscherformen
• Lutscherstiele
• Topf
• Zuckerthermometer

So geht's:

1. Fette die Lutscherformen mit etwas Cannabutter ein, damit nichts kleben bleibt.
2. Gib Zucker, Maissirup und Wasser in einen Topf. Bei mittlerer Hitze ständig rühren, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat.
3. Wenn du magst, gib ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe dazu, damit deine Cannabis-Lutscher auch optisch was hermachen.
4. Bring die Mischung zum Kochen und steck dann das Zuckerthermometer hinein. Weiterkochen, bis 150 °C erreicht sind.
5. Nimm den Topf vom Herd und lass die Masse auf ca. 106 bis 112 °C abkühlen. Jetzt kommen Cannabistinktur und Aroma dazu. Vorsicht: Die meist alkoholhaltige Tinktur kann in der heißen Zuckermasse aufschäumen und spritzen – langsam einrühren und Abstand halten. Gut umrühren, damit sich alles gleichmäßig verteilt.
6. Gieß die heiße Masse vorsichtig in die Formen. Wenn du Stiele verwendest, steck sie rein, bevor der Zucker hart wird.
7. Lass die Lutscher komplett abkühlen und aushärten, bevor du sie vorsichtig aus der Form löst.
8. Fertig sind deine selbstgemachten Cannabis-Lutscher.

Mit diesen Lutschern genießt du Cannabis lecker und diskret. Denk dran: Wie stark sie sind, hängt von der Konzentration deiner Cannabistinktur ab.

Wie macht man Cannabis-Bonbons?

Cannabis-Bonbons sind eine leckere und kreative Art, Cannabis zu genießen. Wenn du mit Edibles experimentieren willst, sind selbstgemachte Bonbons eine gute und unauffällige Option. Hier die Anleitung Schritt für Schritt:

Zutaten und Zubehör:

• 1 Tasse Zucker
• 0,25 Tasse gefiltertes Wasser
• 1 EL Cannabutter (optional)
• 2 EL Cannabistinktur
• 1–2 Tropfen Lebensmittelfarbe (optional)
• Bonbonformen
• Wachspapier oder Silikonformen für Bonbons
• Topf
• Zuckerthermometer

So geht's:

1. Fette die Bonbonformen mit etwas Cannabutter ein, damit die Bonbons nicht kleben.
2. Gib Zucker, Wasser und Cannabutter in einen Topf. Bei mittlerer Hitze ständig rühren, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat.
3. Wenn du willst, gib ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe dazu, damit deine Bonbons Farbe und Charakter bekommen.
4. Bring die Mischung zum Kochen und steck dann das Zuckerthermometer hinein. Weiterkochen, bis 150 °C erreicht sind.
5. Nimm den Topf vom Herd und lass die Masse auf ca. 106 bis 112 °C abkühlen. Jetzt die Cannabistinktur langsam einrühren, bis sie sich gleichmäßig verteilt hat. Achtung, heißer Zucker kann dabei spritzen: Gesicht und Hände weg vom Topf.
6. Gieß die heiße Masse vorsichtig in die Formen. Mit Silikonformen oder Wachspapier musst du zügig arbeiten, bevor alles hart wird.
7. Lass die Bonbons komplett abkühlen und aushärten, bevor du sie vorsichtig aus der Form löst.
8. Wenn sie ganz kalt und fest sind, kannst du sie einzeln in Wachspapier wickeln oder in einer luftdichten Dose aufbewahren.

Denk dran: Wie stark deine Cannabis-Bonbons sind, hängt von der Konzentration der Tinktur ab.

Wie macht man eine süße Cannabis-Creme?

Für eine süße Cannabis-Creme gehst du so vor:

1. Zutaten:

• 1 Tasse Schlagsahne
• 1/4 Tasse Cannabutter
• 1/4 Tasse brauner Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt

2. Zubereitung:

• Erhitze die Sahne in einem Topf bei mittlerer Hitze, bis sie heiß ist, aber nicht kocht.
• Gib Cannabutter und braunen Zucker in die heiße Sahne. Rühren, bis die Butter komplett geschmolzen ist und sich alles gut verbunden hat.
• Dreh die Hitze runter und lass die Mischung etwa 15 bis 20 Minuten weiter warm werden. Ab und zu umrühren, damit nichts am Topfboden ansetzt. So verbinden sich die Cannabinoide aus der Butter mit der Sahne.
• Nimm den Topf vom Herd und rühr den Vanilleextrakt ein.
• Lass die Creme auf Zimmertemperatur abkühlen und füll sie dann in einen luftdichten Behälter.
• Im Kühlschrank aufbewahren, bis du sie brauchst.

Die Creme passt in viele Rezepte, zum Beispiel in Desserts oder Soßen. Rechne die Dosis vorher aus und passe sie an deine Toleranz und deine Vorlieben an.

Noch mehr süße Rezepte mit Cannabis

Hier ein Rezept für einen Cannabis-Rührkuchen:

Zutaten:

• 1 Tasse Mehl
• 1/2 Tasse Zucker
• 1/2 Tasse Cannabutter
• 2 Eier
• 1/2 Tasse Milch
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• Optional: Nüsse, Rosinen oder was dir sonst schmeckt

Zubereitung:

1. Heiz den Ofen auf 180 °C vor und fette eine Kastenform ein.
2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
3. In einer zweiten Schüssel die Eier verquirlen, dann die geschmolzene Cannabutter, die Milch und den Vanilleextrakt dazugeben. Alles Flüssige gut verrühren.
4. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen geben und zu einem glatten Teig verrühren. Wenn du magst, Nüsse, Rosinen oder anderes vorsichtig unterheben.
5. Den Teig in die Kastenform füllen und gleichmäßig verteilen.
6. Etwa 40 bis 45 Minuten backen, bis an einem Holzstäbchen, das du in die Mitte steckst, kein Teig mehr kleben bleibt.
7. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und ein paar Minuten in der Form abkühlen lassen. Dann auf ein Gitter stürzen und vor dem Servieren ganz auskühlen lassen.

Und noch ein Rezept für leckere Cannabis-Kekse:

Zutaten:

• 1/2 Tasse Cannabutter
• 1 Tasse brauner Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Vanilleextrakt
• 2 Tassen Mehl
• 1/2 TL Natron
• 1/2 TL Salz
• 1 Tasse Schokodrops (optional)

Zubereitung:

1. Heiz den Ofen auf 180 °C vor und leg ein Backblech mit Backpapier aus.
2. In einer großen Schüssel Cannabutter und braunen Zucker cremig schlagen.
3. Ei und Vanilleextrakt dazugeben und weiterschlagen, bis alles gut verbunden ist.
4. In einer zweiten Schüssel Mehl, Natron und Salz sieben. Diese trockene Mischung nach und nach unter die Butter-Zucker-Masse rühren.
5. Wenn du willst, die Schokodrops dazugeben und vorsichtig unterheben, damit sie sich gleichmäßig verteilen.
6. Mit einem Löffel oder Eisportionierer walnussgroße Teigkugeln formen und mit genug Abstand aufs Blech setzen.
7. Die Kekse etwa 10 bis 12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
8. Aus dem Ofen nehmen, ein paar Minuten auf dem Blech ruhen lassen und dann zum vollständigen Abkühlen auf ein Gitter legen.

Denk dran: Wie stark die Kekse sind, hängt vom THC-Gehalt deiner Cannabutter ab.