Wietchocolade maken: supermakkelijk, met twee ingrediënten

Hoe maak je wietchocolade?

Wietchocolade maak je met twee ingrediënten: 250 gram melkchocolade en 5 gram gedecarboxyleerde toppen, fijngemalen en minstens een half uur au bain-marie door de gesmolten chocolade geroerd. Daarna giet je het in vormpjes en zet je het in de koelkast. Twee toppers die elkaar de hand schudden: lekker, makkelijk en echt een aanrader.

Ingrediënten voor wietchocolade:
Melkchocolade 250 g
Cannabis (gedecarboxyleerd) 5 g gedroogde toppen

Decarboxyleren doe je zo: breek de gedroogde wiet in kleine stukjes, verdeel ze gelijkmatig over een bakplaat en zet ze 25 tot 30 minuten in een voorverwarmde oven op 115 °C.

Maal de wiet daarna heel fijn, tot een poeder. Dat is echt belangrijk.

Zo maak je het:

Smelt de chocolade au bain-marie. Zodra de chocolade gesmolten en vloeibaar is, voeg je de tot poeder gemalen, gedecarboxyleerde wiet toe. Roer heel goed door. Laat het geheel minstens 30 minuten op het vuur staan, blijf roeren en let op de temperatuur zodat de chocolade niet aanbrandt.

Giet de chocolade in vormpjes en zet ze in de koelkast. Klaar!

Waarom passen chocolade en wiet zo goed bij elkaar?

Chocolade en wiet zijn om een paar redenen een goede combi:

1. Smaak en textuur: chocolade is vol en romig en past goed bij de aardse, zoete en bittere smaken van wiet. Samen geven ze een lekkere, aparte smaakbeleving.
2. Sterker effect: sommige gebruikers zeggen dat chocolade het effect van wiet versterkt, vooral de high van THC. Chocolade bevat namelijk anandamide, een stof die lijkt op de endocannabinoïden die je lichaam zelf maakt. Het idee is, al is het bewijs mager, dat die stoffen op de cannabinoïdereceptoren in je hersenen inwerken en zo het effect van wiet versterken.
3. Veelzijdig in de keuken: chocolade kun je in allerlei wietrecepten kwijt, zoals brownies, koekjes, truffels en ander gebak. Het laat zich makkelijk verwerken, en dat maakt het populair bij wie zijn wiet lekker en onopvallend wil eten.
4. Smakelijk: de zoete smaak en zachte textuur van chocolade maskeren de bittere of aardse smaak van wiet, fijn als je die smaak zelf niet zo lekker vindt.

Wat voor effect heeft wietchocolade?

Een paar mogelijke effecten van wietchocolade:

1. Psychoactief effect: wiet bevat psychoactieve stoffen zoals delta-9-tetrahydrocannabinol (THC), die je high maken. Door de wiet te decarboxyleren voordat hij de chocolade in gaat, wordt de THC actief en krijg je chocolade die je stoned maakt.
2. Ontspanning: wiet kan ook ontspannend en kalmerend werken, dus na een stukje wietchocolade kun je je lekker rustig en relaxed voelen.
3. Meer trek: wiet staat erom bekend dat het je eetlust opwekt, de beruchte vreetkick. Wietchocolade kan je dus flinke trek bezorgen.
4. Wisselende duur en sterkte: hoe sterk en hoe lang het effect is, hangt af van hoeveel en hoe sterke wiet je gebruikt, en van hoe gevoelig en gewend je eraan bent.

Hoe decarboxyleer je wiet?

Decarboxyleren is een belangrijke stap om de psychoactieve stoffen in de wietplant, zoals THC, te activeren. Een paar algemene stappen die je kunnen helpen:

1. Verwarm de oven voor: zet hem op een temperatuur tussen 100 en 120 °C.
2. Bereid de wiet voor: maal of hak de wiet die je wilt decarboxyleren fijn.
3. Verdeel de wiet over een bakplaat: leg hem in een dunne, gelijkmatige laag.
4. Bak de wiet: zet de bakplaat in de voorverwarmde oven en laat hem ongeveer 30 tot 45 minuten staan. De tijd kan verschillen, afhankelijk van hoeveel en hoe sterke wiet je gebruikt.
5. Hou het in de gaten: let goed op dat de wiet niet verbrandt. Schud of beweeg de bakplaat af en toe, zodat alles gelijkmatig decarboxyleert.
6. Laat afkoelen en gebruik: laat de gedecarboxyleerde wiet afkoelen en gebruik hem daarna voor wietchocolade of andere recepten.

Let op: het effect van wietchocolade hangt af van de dosis, de sterkte van je wiet en hoe gewend je eraan bent. Er kunnen ook bijwerkingen zijn, zoals slaperigheid, stemmingswisselingen en minder coördinatie en concentratie. 5 gram op een reep van 250 gram is flink, dus rustig aan: begin met een klein stukje en wacht ruim voordat je meer neemt, want edibles werken traag. En check de regels waar je woont; in Nederland en België gelden eigen regels voor cannabis.