Brownie vegano de maconha: receita com óleo de coco e banana

Para fazer brownie vegano de maconha, você troca a manteiga por óleo de coco infundido com a erva e os ovos por banana: 10 g de buds (ou 20 g de folhas resinosas) cozidos em fogo baixo no óleo de coco, misturados com chocolate 70%, cacau, leite de amêndoa, amêndoas moídas e baunilha, e 30 minutos de forno a 180 °C. Sai úmido, sem nada de origem animal, e com a mesma brisa do brownie clássico.

Brownie vegano: uma alternativa sem ingredientes de origem animal

Antes de ir para a receita, vale reforçar: essa versão vegana do brownie canábico usa só ingredientes livres de produtos de origem animal. É a opção ideal para quem quer aproveitar a cannabis sem abrir mão dos seus valores.

Ingredientes do brownie de maconha vegano

• 100 g de chocolate com 70% de cacau ou mais.
• 80 g de óleo de coco.
• 30 g de cacau em pó sem açúcar.
• 50 ml de leite de amêndoa.
• 45 g de amêndoas moídas.
• 2 bananas.
• 1 colher (sopa) de extrato de baunilha.
• 10 g de buds ou 20 g de folhas carregadas de resina.

Passo a passo do brownie vegano canábico

1. Preaqueça o forno: comece ligando o forno a 180 °C, para ele estar pronto quando a massa ficar pronta.
2. Prepare a maconha: dichave bem a erva e coloque numa panela com um pouco de água. Cozinhe em fogo mínimo, mexendo devagar, por 30 minutos. Depois troque a água e acrescente o óleo de coco. Deixe mais 30 minutos em fogo baixo. Coe a maconha e junte o chocolate.
3. Misture o chocolate e o cacau: quando o chocolate derreter e a mistura estiver pronta, tire do fogo e acrescente o cacau. Mexa devagar por 10 minutos.
4. Junte o resto dos ingredientes: na mistura, coloque o leite de amêndoa, as amêndoas moídas, as bananas e o extrato de baunilha. Bata bem até ficar homogêneo.
5. Asse o brownie: forre a forma com papel-manteiga e despeje toda a massa. Asse por 30 minutos. Esse tempo é o que garante a textura cremosa, quase de fondant, típica da receita. Não passe do ponto, para o brownie ficar úmido e macio. Depois de 30 minutos, as bordas e o topo devem estar secos.
6. Esfrie e aproveite: depois de tirar do forno, deixe esfriar antes de comer. Comer quente pode cair mal.

Dicas para comer brownie de maconha vegano com responsabilidade

Comer cannabis em forma de brownie bate diferente de fumar, porque passa pelo sistema digestivo. Algumas dicas importantes:

• Dose controlada: comendo, o efeito pode levar de 45 minutos a uma hora e meia para aparecer. E o THC vira 11-hidroxi-THC, um metabólito mais potente. Por isso é fundamental controlar a dose e não exagerar.
• Paciência: não coma mais só porque ainda não sentiu nada. Espere o tempo necessário antes de pensar em repetir.
• Responsabilidade: como com qualquer comida ou substância, consuma com responsabilidade e leve em conta as leis de onde você está.

Com essa receita, você tem uma sobremesa deliciosa que cabe no seu estilo de vida vegano. Aproveite seu brownie de maconha vegano com responsabilidade e divida com os amigos que compartilham dos seus valores!

Como fazer o brownie de maconha clássico

O clichê dos comestíveis finalmente chegou. Nada mais gostoso que um brownie úmido, e se for com manteiga canábica, melhor ainda. Essa receita é fácil e rápida.

Você vai precisar de:

• 100 g de manteiga canábica (a receita está aqui)
• 150 g de chocolate
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 100 g de farinha de trigo

Se curtir, coloque nozes!   

Se não quiser usar manteiga, tem alternativa: óleo de coco infundido com maconha.

O óleo de coco é uma ótima alternativa sem laticínios para quem não gosta de manteiga ou não pode comer por algum motivo. O preparo pode levar até três horas, então é outro ingrediente para deixar pronto antes de assar seus comestíveis.

Passo a passo do brownie de maconha clássico

Primeiro, ligue o forno no mínimo. Unte e enfarinhe a forma que vai receber a massa. Para o brownie: coloque a manteiga canábica e o chocolate picados numa frigideira e leve ao fogo beeeem baixo. Deixe tampado uns 5 minutos e não mexa ainda! Tire do fogo e misture tudo.

À parte, bata os dois ovos com o açúcar até ficar bem clarinho. Junte o chocolate derretido com a manteiga canábica e bata até incorporar. Se for usar nozes, a hora é agora. Por último, acrescente a farinha peneirada em duas partes e misture bem. Bata com vontade e coloque na forma. Forno a 220 °C por uns 20 minutos.

Quando estiver pronto, tire o brownie de maconha do forno e deixe esfriar. Depois desenforme e sirva com sorvete de baunilha ou chocolate branco derretido por cima. Lembre de comer aos pouquinhos, porque é forte e muuuuito gostoso.

Quanto THC colocar no brownie?

Se você está começando com cannabis, já deve ter ouvido a recomendação clássica: “comece devagar”. Mas, o que isso quer dizer? Quanto é pouco e quanto é muita maconha? A recomendação é que o ideal seria começar com uns 2,5 mg de THC e, conforme você for conhecendo sua tolerância e quanto aguenta sem passar mal, ir aumentando a dose aos poucos nos seus brownies para curtir uma brisa um pouco maior.

Se você já tem mais experiência ou é menos sensível ao THC, pode subir até 5 mg, uma dose que a maioria das pessoas sente. 10 mg de THC é uma dose para quem já tem bastante experiência, ou para quem não sente alívio com doses mais baixas.