Flavonoide in Cannabis: Was Cannflavine neben THC und Terpenen leisten

Flavonoide

Flavonoide sind Pflanzenstoffe, die Cannabis einen Teil seiner Farbe, seines Aromas und seines Geschmacks geben – und die womöglich auch selbst therapeutisch interessant sind, etwa als Entzündungshemmer und Antioxidantien. Die meisten reden beim Gras nur über Cannabinoide (wie THC und CBD) und Terpene, dabei sind Flavonoide das dritte wichtige Puzzleteil. Flavonoide prägen Duft, Geschmack und Farbe deiner Blüten, und Studien deuten darauf hin, dass sie auch gesundheitlich etwas beitragen könnten. Eine Laborstudie von 1985 zeigte, dass bestimmte Cannabis-Flavonoide (die Cannflavine) ein entzündungsförderndes Molekül rund 30-mal stärker hemmten als Aspirin.

Warum Flavonoide zählen, hat viel mit dem „Entourage-Effekt“ zu tun: dem Zusammenspiel von Cannabinoiden, Terpenen, Flavonoiden und weiteren Stoffen, die natürlich in der Cannabispflanze stecken. Der „Entourage-Effekt“ meint, dass Konsumenten von der ganzen Pflanze womöglich mehr haben als von einzelnen, isolierten Wirkstoffen – auch wenn Flavonoide für sich allein ebenfalls nützlich sein können.

Was sind Flavonoide also genau, und warum sind sie wichtig?

Flavonoide sind eine bunte Gruppe von Pflanzenstoffen mit über 6000 bekannten Varianten. Du findest sie in den meisten Obst- und Gemüsesorten, in Cannabis und in unzähligen anderen Pflanzen. Sie gehören zu den Stoffen, die Obst, Gemüse und Blüten ihre kräftigen Farben geben. In der Pflanze locken Flavonoide Bestäuber wie Bienen und Schmetterlinge an, helfen gegen Umweltstress und regulieren das Zellwachstum.

Und was bringen Flavonoide dem Menschen? Sie gelten als antioxidativ, entzündungshemmend und werden auf mögliche krebshemmende Eigenschaften untersucht. Forscher bringen eine flavonoidreiche Ernährung mit einem längeren Leben, einer besseren Gefäßfunktion bei Menschen mit Diabetes und einem geringeren Krebsrisiko in Verbindung.

Flavonoide gehören zur Klasse der Polyphenole. Diese Pflanzenstoffe werden in der traditionellen chinesischen Medizin und im Ayurveda seit Jahrhunderten genutzt. Viele greifen zu Polyphenolen, um die Haut zu schützen, das Gehirn zu unterstützen und Blutzucker sowie Blutdruck im Griff zu behalten.

Flavonoidreich sind zum Beispiel Erdbeeren, Grünkohl, Tee, Trauben, Zwiebeln, Schokolade und sogar Rotwein. Wichtig: Wie du Lebensmittel kochst oder lagerst, beeinflusst, wie viele Flavonoide am Ende noch drin sind. Verliert Obst oder Gemüse seine kräftige Farbe, verliert es auch Flavonoide.

Cannabis überrascht immer wieder mit neuen Stoffen. Die Flavonoide der Pflanze sind im Vergleich zu Cannabinoiden und Terpenen kaum erforscht, doch die Forschung zeigt immer wieder, dass jeder Teil der Pflanze seine Funktion hat. Schätzungen zufolge sind bis zu 10 % der Inhaltsstoffe der Cannabispflanze Flavonoide.

Wie bei anderen Blumen bestimmen Flavonoide auch beim Cannabis die Färbung mit. Zusammen mit den Terpenen sorgen sie außerdem für Aroma und Geschmack deiner Buds.

Flavonoide, die es nur im Cannabis gibt, heißen Cannflavine. Insgesamt haben Forscher in der Cannabispflanze mehr als 20 Flavonoide identifiziert. Wie die meisten Inhaltsstoffe der Pflanze machen Cannabis-Flavonoide nicht high, sind aber pharmakologisch aktiv und möglicherweise therapeutisch nützlich.

Wie die Flavonoide aus Lebensmitteln zeigen auch Cannflavine in Studien entzündungshemmende, antioxidative und antibakterielle Wirkungen. Erste Untersuchungen deuten darauf hin, dass Cannabis-Flavonoide das Risiko für neurodegenerative Erkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar Krebs senken könnten – die Datenlage ist aber noch dünn. Vor allem im Zusammenspiel mit anderen Cannabis-Stoffen könnten Cannflavine bei Schmerzen wie Migräne und Kopfschmerzen helfen.

Ganz im Sinne des „Entourage-Effekts“ könnten Flavonoide die Wirkung anderer Inhaltsstoffe wie der Cannabinoide verstärken. Weil jede Sorte ein anderes Mischungsverhältnis hat oder bestimmte Stoffe gar nicht enthält, unterscheiden sich medizinischer Nutzen und psychoaktive Wirkung von Sorte zu Sorte.

Die Flavonoide, die nur im Cannabis vorkommen, sind Cannflavin A, B und C. Abgesehen davon teilt Cannabis seine Flavonoide mit anderen Pflanzen. Es gibt Tausende davon; hier einige der häufigsten in der Natur.

Quercetin: Quercetin ist das Flavonoid, das wir am häufigsten über die Nahrung aufnehmen. Es steckt in Cannabis, Äpfeln, Schokolade, Rotwein, grünem Tee und mehr und wirkt antimykotisch und antioxidativ. Forscher halten es für möglich, dass es den Cholesterinspiegel senken kann.

Catechin: Catechin steckt in Kakao, Tee und Kernobst und scheint ein starkes Antioxidans zu sein. Es wird mit Vorteilen für Herz und Gefäße in Verbindung gebracht und könnte antiviral wirken.

Taxifolin: Taxifolin kommt in Essig vor. Studien zeigen vielversprechende hemmende Effekte gegen Entzündungen, mikrobielle Infektionen, oxidativen Stress, Herz-Kreislauf- und Lebererkrankungen.

Hesperetin: Hesperetin steckt in Zitronen und Orangen und zeigt antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften.

Rutin: Rutin findest du in grünem Tee, roter Paprika, Äpfeln und mehr. Es kann Stress- und Entzündungsmarker senken, was den Stoffwechsel unterstützen dürfte.

Isovitexin: Isovitexin ist in Laborstudien vor allem für antitumorale und antioxidative Effekte bekannt.

Apigenin: Apigenin steckt reichlich in Sellerie, Basilikum, Koriander und mehr und könnte gegen Angst und Depressionen helfen.

Anthocyan: Anthocyane stecken in Trauben und einigen tropischen Früchten und gelten als starke Antioxidantien.

Cannflavin A und B: Cannflavin A und B gibt es nur im Cannabis; sie werden als entzündungshemmende Wirkstoffe erforscht.

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