Livros de receitas com maconha: 10 para cozinhar com a erva

Quer cozinhar com maconha e não sabe por onde começar? Separamos 10 livros de receitas com maconha, quase todos em inglês, que vão da manteiga canábica e dos doces até drinks, pratos veganos e receitas de 30 minutos. De sobremesas irresistíveis a pratos salgados criativos, eles mostram como a planta pode mudar o que sai da sua cozinha.

Mergulhe nesse universo da culinária canábica com a nossa seleção de livros de receitas com cannabis. Descubra como juntar a arte de cozinhar com a erva para uma experiência gastronômica fora da curva!

Aqui vão os livros de receitas com cannabis que a gente tem certeza de que você vai curtir.

1. THE OFFICIAL HIGH TIMES CANNABIS COOKBOOK

A High Times é referência na comunidade canábica e uma das revistas mais emblemáticas dedicadas à planta. Ela também organiza a famosa Cannabis Cup, que acontece todo ano.

Talvez você não saiba, mas a High Times tem o seu próprio livro de receitas com maconha. De petiscos com infusão de erva a coquetéis de cannabis, o “The Official High Times Cannabis Cookbook” traz opções para todos os gostos. Com mais de 50 receitas, é uma verdadeira joia para quem ama cozinhar com maconha.

2. COOKING WITH HERB

Se você curte alimentação saudável, o “Cooking with Herb”, de Cedella Marley, é uma obra e tanto. Além de 75 receitas naturais, o livro traz fórmulas de máscaras de beleza e dicas valiosas da autora, filha do lendário músico e entusiasta da cannabis Bob Marley.

Misturando receitas e sugestões, Cedella mostra vários lados da cozinha com cannabis: como encaixar a erva no dia a dia de um jeito equilibrado e como usá-la com segurança e responsabilidade.

Quem lê aprende com as experiências pessoais dela e ainda leva fotos lindas, que inspiram e dão água na boca.

3. THE VEGAN CANNABIS COOKBOOK

Receita com cannabis também tem versão vegana. Se você quer explorar pratos gostosos e que respeitam o meio ambiente, dá para aproveitar ao máximo a sua maconha na cozinha sem abrir mão da ética animal com o “The Vegan Cannabis Cookbook”.

Esse livro de receitas te guia em pratos rápidos e simples, como barrinhas de aveia com cannabis, chocolate e amendoim, ou tortinhas de limão com coco e maconha, entre outras.

E ele não fica só nas criações psicoativas. Além das delícias com THC, o “The Vegan Cannabis Cookbook” traz receitas com CBD, para quem quer aproveitar os benefícios e o sabor da cannabis de um jeito mais leve nas refeições.

4. CANNABIS COCKTAILS, MOCKTAILS & TONICS: THE ART OF SPIRITED DRINKS AND BUZZ-WORTHY LIBATIONS

É um manual completo para preparar uma variedade enorme de bebidas com cannabis, de chá e café a limonadas e ponches. Seja um drink para o fim de tarde, uma dose de energia de manhã ou algo para relaxar à noite, essa coletânea de receitas de coquetéis tem tudo o que você pode precisar.

5. SWEET MARY JANE: 75 DELICIOUS CANNABIS-INFUSED HIGH-END DESSERTS

Quando bater aquela vontade de doce e você quiser receitas canábicas açucaradas, mergulhe no “Sweet Mary Jane”, o livro de doces com cannabis por excelência. A autora, Karin Lazarus, dona de uma confeitaria em Boulder, no Colorado, ensina as técnicas dos doces que a deixaram famosa, como delícias de chocolate com amêndoa e um sorvete de manga, só para citar dois destaques.

O “Sweet Mary Jane” se destaca não só pelas receitas deliciosas, mas também pelas fotos incríveis que acompanham cada prato. Além da ótima receita de cookies de maconha, o livro traz guias detalhados para preparar cannabutter, óleo de coco com cannabis e açúcar com THC.

E tem ainda uma seção dedicada à dosagem, com as ferramentas para você acertar a potência das sobremesas com precisão.

6. KIEF PRESTON'S TIME-TESTED FASTEST EDIBLES COOKBOOK: QUICK MEDICAL MARIJUANA RECIPES - 30 MINUTES OR LESS

O “Time-Tested FASTEST Edibles Cookbook”, de Kief Preston, é o ponto de partida ideal se você quer aprender a cozinhar com maconha ou se tem pouco tempo. O manual traz receitas simples que ficam prontas em menos de 30 minutos.

Mesmo sem experiência na cozinha, esse livro prático do Kief Preston te deixa fazer as várias receitas com maconha. São só dez receitas, mais do que suficiente para quem está dando os primeiros passos. A combinação de rapidez e simplicidade deixa a culinária canábica acessível para todo mundo.

A ideia do livro é justamente essa: você aproveitar a cannabis sem enrolação.

7. BAKED: OVER 50 TASTY MARIJUANA TREATS

É verdade que às vezes a cannabis deixa um gosto ruim na comida. Poucos livros de culinária encaram esse problema, e é exatamente por isso que o “Baked: Over 50 Tasty Marijuana Treats” vira leitura obrigatória para fazer pratos que, além de bonitos, sejam gostosos de verdade. Com mais de 50 receitas, o livro traz fotos e instruções claras, o que simplifica muito cozinhar receitas fáceis com maconha.

Prepare-se para refeições, petiscos e sobremesas deliciosas com esse receituário, que inclui lanchinhos de lavanda, pão havaiano aloha e muito mais. O detalhe é que todas essas delícias são saudáveis. A autora, Yzabetta Sativa, é especialista em assados saudáveis e compartilha anos de experiência.

8. HERB: MASTERING THE ART OF COOKING WITH CANNABIS

Sob o comando das chefs Melissa Parks e Laurie Wolf, o “Herb: Mastering The Art Of Cooking With Cannabis” tem mais de 200 páginas recheadas de receitas com cannabis, acompanhadas de fotos de encher os olhos.

As receitas foram criadas por chefs experientes, mas pensadas para a cozinha da sua casa.

Seja para sobremesas ou refeições completas, o livro cobre uma variedade enorme de opções que agradam qualquer paladar. E ainda dá dicas de especialista, da dosagem até como deixar o óleo de cannabis no ponto.

9. THE VEGAN STONER COOKBOOK: 100 EASY VEGAN RECIPES TO MUNCH

Outra coletânea excelente de receitas para veganos é o “Vegan Stoner Cookbook”, de Sarah Conrique. Segundo a autora, essas receitas estão entre as melhores porque são tão simples que dá para fazer até chapado. Por isso são a escolha ideal para quem está começando na cozinha.

O livro cobre café da manhã, almoço e jantar, e ainda traz uma porção de petiscos para a larica, como biscoitinhos de bichinho, vitaminas naturais, nachos de churros e outros. Além de leves, as receitas são fáceis e rápidas. Não dão trabalho nenhum!

10. THE CANNABIS COOKBOOK: OVER 35 TASTY RECIPES FOR MEALS, MUNCHIES, AND MORE

“The Cannabis Cookbook”, do chef especializado em ganja Tim Pilcher, mostra as várias aplicações da cannabis na cozinha. São mais de 35 receitas, de entradas com efeito a pratos principais turbinados e sobremesas potentes.

Além das receitas com maconha prensada, a coletânea explica a ciência por trás da culinária canábica e conta a história do uso da erva na cozinha. Também traz recomendações de dosagem, tanto para uso recreativo quanto medicinal, e um monte de informação interessante para quem cozinha com cannabis com frequência.