Lait de cannabis (cannamilk) : la recette, les effets et le dosage

C'est quoi, le lait de cannabis ?

Le lait de cannabis, ou « cannamilk », c'est du lait dans lequel on a fait infuser de la weed décarboxylée, en le chauffant doucement sans le faire bouillir. Tu peux le boire tel quel ou t'en servir comme ingrédient dans d'autres recettes au cannabis. C'est donc une façon de consommer super polyvalente, en récréatif comme en médical.

Comme son nom l'indique, c'est un lait infusé au cannabis. En fait, il ressemble beaucoup à d'autres edibles, comme le beurre de Marie ou le thé de cannabis.

La recette est facile, mais ce n'est pas juste mélanger du lait et de la beuh. Ça ne marche pas comme ça, parce que le cannabis cru, tel qu'il sort de la plante, n'est pas psychoactif.

Le corps ne sait pas transformer la matière brute de façon à ce que les cannabinoïdes passent dans le sang et jusqu'au cerveau, là où ils font le plus d'effet. Pour que le cannabis fasse effet et qu'on profite de ses composés, il faut le décarboxyler.

Autre point intéressant : pour les infusions, plus il y a de gras, plus le lait ou le beurre au cannabis sera puissant. Les cannabinoïdes comme le THC, le CBD, le CBG et le CBN se fixent bien plus facilement dans le gras que dans d'autres liquides (à part l'alcool et certains produits chimiques, comme les hydrocarbures). Plus ton lait est gras, plus il absorbe de cannabinoïdes et plus il en reste dans le produit final.

Tu peux aussi remplacer le lait de vache par du lait de soja, d'amande ou de coco, entre autres. Si tu testes une de ces options végétales, choisis-en une qui apporte au moins trois grammes de matières grasses par portion. Ça facilite l'absorption des cannabinoïdes et ça donne un produit final bien puissant.

Les ingrédients du lait de cannabis :

7 à 10 grammes de ta variété de weed préférée, décarboxylée

2 tasses de lait (environ 500 ml)

Une plaque de cuisson

Du papier sulfurisé

Un grinder

Une grande casserole

Un fouet

Une passoire à mailles fines

Un récipient avec couvercle pour la conservation

Un thermomètre de cuisine

Comment préparer le lait de cannabis ?

Commence par effriter ou grinder la weed déjà décarboxylée en petits morceaux et mets-la dans une grande casserole. Allume le feu, ajoute le lait et fouette les deux ensemble. Le feu doit rester doux : surveille la température avec le thermomètre jusqu'à approcher les 100 °C, sans jamais laisser bouillir. À partir de là, maintiens cette température pendant 45 minutes, en remuant toutes les cinq minutes environ.

Au bout de 45 minutes, retire la casserole du feu et laisse le lait refroidir à température ambiante. Filtre-le doucement dans le récipient de conservation. Tu peux filtrer plusieurs fois pour être sûr qu'il ne reste pas de matière végétale. Garde ton lait de cannabis tout frais dans un récipient fermé, au frigo.

Quelle que soit ta façon de le consommer, commence par une petite dose, bois-le petit à petit et attends patiemment les effets. C'est valable pour tous les edibles : ils peuvent mettre une heure, voire plus, à faire effet. Et quand un edible monte, ça tabasse : mieux vaut toujours y aller mollo et par petites doses. 

Pour un cannamilk de qualité, l'idéal est d'utiliser de bonnes têtes. Avec des têtes de mauvaise qualité, tu obtiendras un produit final médiocre, qui peut avoir moins d'effet psychoactif ou médicinal.

Quels sont les effets du lait de cannabis ?

Une fois dissous dans le gras du lait, les cannabinoïdes peuvent avoir certains effets sur l'organisme. Les infos sur les effets spécifiques du lait de cannabis sont limitées, mais on peut s'attendre à des effets proches de ceux des autres façons de consommer.

Les effets varient selon la quantité de cannabis utilisée, la variété et ta tolérance. Parmi les effets possibles : des effets psychoactifs comme l'euphorie, la détente, des changements d'humeur et la fringale, surtout si le lait contient assez de THC.

Le lait de cannabis peut aussi avoir un effet sédatif et aider à se sentir calme et détendu, surtout s'il est riche en CBD, un cannabinoïde connu pour ses propriétés relaxantes. Et comme le THC et le CBD ont des propriétés antidouleur, il pourrait aider à soulager certaines douleurs.

Quelle dose de lait de cannabis ?

Il n'existe pas de dose standard ou universelle pour le lait de cannabis, parce que la concentration en cannabinoïdes dépend de la quantité et de la qualité de la weed utilisée. La tolérance de chacun et ce qu'on recherche jouent aussi sur le bon dosage. N'oublie pas que le lait de cannabis peut avoir des effets psychoactifs et médicinaux : commence par de petites doses et ajuste progressivement selon l'effet recherché et ta réaction.

Si tu le fais maison, commence avec une petite quantité de cannabis et évalue la puissance avant d'augmenter. Une approche courante consiste à utiliser environ 1 gramme de cannabis pour 250 ml (1 tasse) de lait. Mais cette proportion peut varier selon ta tolérance et tes objectifs. Attention : la recette plus haut (7 à 10 g pour environ 500 ml) donne un lait bien plus chargé que cette proportion de départ. Si tu débutes, pars sur la proportion la plus basse, bois-en un petit verre et attends de voir avant d'en reprendre.

Comment faire du lait de cannabis avec des feuilles ?

Préparer du lait de cannabis avec des feuilles ressemble beaucoup à la version avec des têtes, mais garde en tête que les feuilles contiennent beaucoup moins de cannabinoïdes. Voici une recette de base pour faire du lait de cannabis avec des feuilles :

Ingrédients :

• 15 à 20 grammes de feuilles de cannabis, séchées puis décarboxylées
• 1 litre de lait entier
• 1 cuillère à café de lécithine de soja (facultatif, elle aide à mieux absorber les cannabinoïdes)

Étapes :

1. Lave bien les feuilles avant de les sécher et de les décarboxyler, pour enlever la saleté et les résidus.
2. Hache finement les feuilles.
3. Dans une casserole, fais chauffer le lait à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'il soit chaud mais sans bouillir. Évite l'ébullition pour ne pas dégrader les cannabinoïdes.
4. Ajoute les feuilles hachées au lait chaud et mélange bien.
5. Laisse chauffer le mélange à feu doux pendant environ 1 heure. Remue de temps en temps pour que ça n'attache pas au fond.
6. Si tu utilises de la lécithine de soja, ajoute 1 cuillère à café dans les dernières minutes de cuisson et mélange bien.
7. Retire la casserole du feu et laisse refroidir.
8. Une fois le mélange complètement froid, filtre le lait avec une passoire fine ou une gaze pour séparer les feuilles. Presse bien les feuilles pour récupérer tout le lait.
9. Verse le lait filtré dans un récipient hermétique et garde-le au frigo jusqu'à utilisation.

Rappelle-toi que le lait préparé avec des feuilles sera moins concentré en cannabinoïdes que celui préparé avec des têtes. Les effets risquent donc d'être moins marqués

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