Cannaboter maken: het recept stap voor stap en wat je ermee bakt

Cannaboter maak je door boter met gedecarboxyleerde wiet op laag vuur te laten trekken in een laagje water, de boel te zeven en de boter in de koelkast te laten stollen. Het is de basis van bijna elke edible: je bakt er alles mee, van brownies tot koekjes.

Moeilijk is het niet, maar je hebt wel tijd en geduld nodig: de cannabinoïden, zoals THC of CBD, moeten eerst geactiveerd worden en daarna goed in het vet trekken. Hier lees je stap voor stap hoe je je eigen cannaboter maakt en het meeste uit je oogst haalt.

Zo maak je cannaboter

Cannaboter maken in je eigen keuken is makkelijker dan je denkt, en daarna kun je wiet in een hoop recepten kwijt. Deze boter, ook bekend als 'cannabutter', is perfect voor edibles: je krijgt de werking van THC of CBD binnen via iets wat gewoon lekker is. Zo pak je het aan.

Wat heb je nodig?

• Een halve liter water
• 250 gram boter
• 30 tot 50 gram harsige blaadjes en kleine toppen (gebruik je toppen van topkwaliteit, neem dan een kwart van die hoeveelheid)

Cannaboter maken, stap voor stap:

1. Decarboxyleer en maal je wiet
   Leg je wiet eerst 30 tot 40 minuten op 110 °C in de oven: zo zet je de THCA om in THC, de stof waar je high van wordt. Maal het daarna fijn met een grinder. Dan lost de hars beter op in het vet van de boter en trekken de cannabinoïden er beter in.
2. Breng het water aan de kook en doe de boter erbij
   Breng een halve liter water aan de kook in een pan. Kookt het, doe dan de 250 gram boter erbij en roer tot alles gesmolten is.
3. Doe de gemalen wiet erbij
   Is de boter helemaal opgelost in het water, doe dan de gemalen toppen of restjes erbij. Laat het ongeveer 30 minuten op laag vuur pruttelen en roer af en toe. In die tijd trekken de THC en de andere cannabinoïden in de boter.
4. Zeef het mengsel
   Na dat halfuur haal je het plantmateriaal eruit met een zeef, een schone theedoek of een kaasdoek. Heb je stap 1 overgeslagen, weet dan dat koken in water (maximaal 100 °C) maar een deel van de THC activeert. Wil je het volle effect, dan moet je je wiet vooraf decarboxyleren: 30 tot 40 minuten op 110 °C in de oven, voor het de boter in gaat.
5. Koelen en scheiden
   Giet het gezeefde vocht in een bak en zet het 6 uur of langer in de koelkast. Daarna zie je dat de boter zich van het water heeft gescheiden en als een vaste laag bovenop ligt. Haal die er voorzichtig af en doe hem in een bakje dat goed afsluit.
6. Bewaren
   Heb je de boter van het water gescheiden, bewaar hem dan in de koelkast zodat hij vers blijft. Klaar om mee te koken!

Nog een paar tips:

• Maak het niet te heet: te veel hitte breekt de cannabinoïden af.
• Veilig bewaren: cannaboter hoort buiten bereik van kinderen en huisdieren.

Zelfgemaakte cannaboter is ideaal als je wiet eens op een andere manier wilt beleven. Hou alleen de dosis in de gaten, zodat je het effect krijgt dat je wilt zonder te overdrijven.

Hoe gebruik je cannaboter?

Steeds meer mensen kennen de nadelen van roken, en veel wietgebruikers zoeken een gezondere manier om ervan te genieten. Een van de meest aangeraden manieren is eten: edibles dus. Daarmee laat je je luchtwegen met rust, en het effect is langer en sterker.

Waarom zou je wiet eten?

Een jonko roken is populair, maar het kan flink op je longen slaan. Bij verbranding komen giftige stoffen vrij die je luchtwegen irriteren en op de lange termijn problemen kunnen geven.

Daarom zijn veel mensen andere manieren gaan zoeken, zoals een vaporizer, die de wiet op een lagere temperatuur verhit zodat die schadelijke stoffen niet vrijkomen.

Nu mensen zich door virussen en andere ziektes meer zorgen maken om hun luchtwegen, willen steeds meer gebruikers iets wat geen rook in de longen betekent. Edibles zijn dan een logische keuze: wiet zonder dat je je longen belast.

Wat edibles met cannaboter je opleveren

Edibles zijn een prima keuze als je een gezonder alternatief zoekt. Maar let op: de werking is veel sterker en houdt veel langer aan dan bij roken of vapen.

Daarom doe je er rustig aan, zeker als je nog nooit edibles hebt geprobeerd.

Als je wiet eet, duurt het langer voor je iets voelt (tussen 30 minuten en 2 uur), maar het kan uren aanhouden: een langere en diepere ervaring. En omdat je niks inhaleert, irriteert het je longen niet. Ideaal als je de risico's van roken wilt ontlopen.

Cannaboter: een klassieker in de wietkeuken

Een van de bekendste en handigste basisrecepten in de wietkeuken is cannaboter, ook wel 'cannabutter'. Deze boter vol THC en andere cannabinoïden is makkelijk te maken en je gebruikt hem in van alles, van koekjes tot sauzen.

Cannaboter is razend populair bij mensen die van koken met wiet houden, omdat je de psychoactieve of medicinale werking van wiet zo aan bijna elk gerecht toevoegt. En het is een lekkere manier om wiet te gebruiken zonder rook, zodat je je luchtwegen spaart en toch van de plant geniet.

Hoe werkt cannaboter?

Je maakt cannaboter door gewone boter te laten trekken met de cannabinoïden uit de plant, zoals THC en CBD. Die stoffen lossen op in het vet van de boter, en zo krijg je ze makkelijk in elk recept.

Is hij klaar, dan gebruik je je cannaboter voor koekjes, brownies of gewoon op een geroosterde boterham. Simpel en effectief: het effect houdt lang aan en je longen hebben er geen last van.

Eten in plaats van roken

Edibles zijn een van de gezondste manieren om wiet te gebruiken: geen rook, geen verbranding. Het effect duurt ook langer en is sterker, ideaal als je bewust wilt genieten.

Cannaboter is maar een van de vele edibles die je thuis kunt maken om van deze medicinale plant te genieten zonder dat je longen eronder lijden.